Home Blog Page 3

Hướng dẫn làm đuôi bò hầm bia khó cưỡng nổi

0

Phương pháp làm đuôi bò hầm bia ngon ngon tuyệt đã miệng. Đuôi bò hầm bia ăn cùng cơm hoặc bánh mì cũng đều tuyệt cả, đuôi bò giòn ngấm được gia vị quế hồi thơm lừng sẽ là món ăn yêu thích của nhiều người. Nay ta còn có thể kết hợp với một số loại gia vị, bia để vào bên trong bếp chế kiếm hiểu cách chế biến món đuôi bò hầm bia để vào bên trong bếp chế biến cho cả gia đình.

Để làm món đuôi bò hầm bia bạn cần chuẩn bị Nguyên liệu dưới đây:

Đuôi bò: 700g

gừng, tỏi xắt lát mỏng

Quế, hoa hồi

Rượu trắng: 1 thìa canh

Nước tương: một muỗng canh

Nước hàng: 1 muỗng

Bia: 1 lon

đường kính, hạt tiêu bột

cách nấu đuôi bò hầm bia:

Bước 1: Đuôi bò rửa sạch, ngâm vào nước sạch khoảng một giờ đồng hồ. Khi đang ngâm các bạn nên thay nước vài lần cho đuôi bò ra bớt tiết tới khi nước đun sôi để nguội, đuôi bò sạch tiết thì vớt ra để khô nước.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-2

Bước 2: Đuôi bò chặt thành từng đoạn vừa ăn, bỏ vào xoong, cho nước vào vào ngập mặt đuôi bò. Nếm nếm thêm vài lát gừng vào, đặt lên bên trên bếp đun sôi và tắt lửa. Sau đó thêm rượu gạo vào, đun sôi thêm 3 ph để khử sạch mùi hăng của thịt bò, cho món ăn thơm ngon hơn. Sau đó tắt lửa, đổ đuôi bò ra và rửa cùng nước thêm một lượt nữa cho thật sạch.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-1

Bước 3: bê chảo lên bên trên bếp, rót dầu ăn, trụng nóng rồi đổ đuôi bò vào chảo, đảo nhanh tay, thêm chút tỏi khô và gừng tươi còn lại vào đảo cùng cho bay nùi hương dứa. Tiếp theo cho thêm nữa chút rượu trắng gạo, quế, hồi, hạt tiêu xay loại nguyên hột vào, khuấy đều tầm 2 phút. Bước tiếp theo các bạn hãy nêm nếm thêm một lon bia vào, thêm tương, đường kính, nước hàng vào đánh đều tay cho gia vị ngấm hết. Rồi đổ toàn bộ phần đuôi bò trong chảo sang xoong áp suất ninh cho mềm.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia

Bước 4: Ninh đuôi bò nằm trong nồi áp suất khoảng 12 ph. Rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo hương vị của chúng ta. Nếu ta thích ăn mềm ỉu thì ninh lâu hơn chút xíu. Nếu cần bạn có thể thêm củ cà rốt, củ hành tây hoặc khoai tây tùy theo khẩu vị của bạn đều được.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-3

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến món đuôi bò hầm bia hấp dẫn bí kíp gia truyền.

Phương pháp làm thịt bò xào chua ngọt ăn lần đầu là nhớ đời

0

Hướng dẫn làm bò xào chua ngọt mọi người tấm tắc khen ngon. Mấy hôm nay, thời tiết đã sang thu, trong bữa cơm gia đình mình lại có thêm món thịt bò xào chua ngọt nóng hổi. Vị chua chua, ngọt ngọt của thịt bò và dứa hòa quyện rất lôi cuốn. Bò xào chua ngọt thơm ngon, cực nhanh đậm vị khẩu vị với hướng dẫn chi tiết đầy đủ hình ảnh, video mà các bạn có thể làm thành công.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món này gồm có:

  • Thịt thăn bò: 200gr
  • Cà chua: hai trái
  • hành lá và ngò rí: một mớ nhỏ
  • Tỏi: 1/2 củ
  • hành củ tím: 1/2 củ
  • hạt nêm, đường kính trắng, muối i ốt, tiêu bột, nước tương và dầu thực vật.

Cách sơ chế Nguyên liệu như sau:

Mách bạn cách làm thịt bò xào chua ngọt ai ai cũng ghiền

thái quả cà chua thành múi cau và để riêng

tỏi khô và hành củ mang bóc sạch vỏ, rửa cho sạch, đập dập nát và băm nhỏ. Thịt thăn bò rửa sạch, để ráo. Tiếp đó, tẩm ướp thịt bò với 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường kính trắng, 1/3 muỗng tiêu bột, 1 muỗng nước tương và một thìa hành tỏi xay nhuyễn. Toàn bộ trộn cho thật đều rồi để 15 phút để thịt thấm được gia vị.

Mách bạn cách làm thịt bò xào chua ngọt ai ai cũng ghiền

tẩm ướp thịt bò với gia vị và để chừng 15 ph cho thấm hoàn toàn

hành lá và ngò rí làm sạch, để ráo. Sau đó, bạn đem thái nhỏ cây hành hoa và ngò rí như khi ninh canh, để riêng. Quả cà chua rửa sạch sẽ và mang cắt múi cau, để riêng.

cách chế biến thịt bò xào chua ngọt như sau:

Mách bạn cách làm thịt bò xào chua ngọt ai ai cũng ghiền

Xào thịt bò cho chín tái sau đó trút ra dĩa, để riêng

mở bếp, đợi cho chảo nóng thì cho hành tỏi bằm nhuyễn vào phi thơm. Khi tỏi hành bay nùi hương thơm, các bạn xếp thịt thăn bò vào xào cho chín tái rồi trút ra dĩa, để riêng.

Mách bạn cách làm thịt bò xào chua ngọt ai ai cũng ghiền

Xào cà chua cho chín mềm nhừ

Vẫn dùng chảo này, chúng mình nêm thêm dầu ăn vào để xào quả cà chua cho chín nhừ. Ta nêm nếm thêm chút xíu nước vào rồi đậy vung lại để làm nên chừng ba – năm ph cho cà chua chín. Tiếp theo, lấy muỗng dằm nát quả cà chua ra sau đó nêm thêm bột nêm, đường cát và chút muối cho vừa khéo ăn.

Mách bạn cách làm thịt bò xào chua ngọt ai ai cũng ghiền

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò xào chua ngọt thử lần đầu là nhớ đời.

Hướng dẫn làm bò hầm rau củ cho bé thơm ngon bổ dưỡng

0

Phương pháp làm thịt bò hầm rau củ cho bữa cơm ngon miệng. Thịt bò hầm rau củ nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy. Phương pháp hầm bò đúng cách để không mất chất, công thức mua rau củ phù hợp nhất với món bò hâm ngon tròn vị.

Nguyên liệu:

Thịt bò – 300gr

Củ sen cho đến 200gr

Bắp ngô ngọt – 1 bắp

Bông cải xanh – 100gr

quả cà chua – 1quả

gừng tươi đến ba lát

15ml rượu, một chút muối đến gia vị.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 1

Các nguyên liệu tươi ngon cho món canh lôi cuốn.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế Các nguyên liệu

– Ngô ta bổ thành khúc nhỏ

đến Củ sen lột vỏ sau đó cắt nhỏ

cho đến Bông cải xanh chúng mình cạo phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

đến quả cà chua các bạn thái thành từng khúc nhỏ.

cho đến Thịt bò cần rửa cho thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 2

Sơ chế Nguyên vật liệu thật kỹ.

Bước 2: trình tự thực hiện

cho đến Thịt bò, chúng ta bỏ vô nồi lớn cùng một chút gừng, đổ nước xấp xỉ.

cho đến Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì cho thịt ra ra bỏ vào 1 chiếc xoong khác, thêm nước và một ít rượu vào.

– sau đó chúng mình cho ngô, củ sen vào, đậy vung và đun chừng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.

đến tiếp theo ta thêm trái cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 3

Không quá khó để có được một thau canh bò hầm rau củ thơm ngon.

cho đến cuối cùng, chúng ta nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra chén ăn cùng với tô cơm trắng sẽ rất ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

đến 500 gr thịt thăn bò

– 1 khúc xương ống bò

– 1 cà rốt, một củ khoai tây, 5 quả đậu bắp, một hành tây, cà chua, rau húng tây hoặc cây hành hoa.

– Gia vị: muối tinh, dầu thực vật, hột tiêu

Cách làm:

Bước 1:

trái cà chua, đậu bắp rửa cho thật sạch, trần qua trong nước đang nóng chừng 20 giây cho đậu bắp mềm, quả cà chua bóc được vỏ. Thái thành từng khúc trái cà chua, đậu bắp, để qua một đĩa riêng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 4

Sơ chế quả cà chua và đậu bắp.

cà rốt, khoai tây xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, hành tây thái lát mỏng, thịt bò pha thành những khối hình vuông, dày.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 5

cà rốt và khoai tây thái khúc.

Bước 2:

Đặt thịt và xương vào xoong, xào qua với dầu thực vật ô liu cùng một ít gia vị sau đó cho nước vào vào, đun sôi.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 6

Khi nước đang nóng, nên nhớ vớt hớt bọt thừa để canh được trong sau đó đậy chặt nắp xoong, hầm kĩ trong khoảng chừng hai tiếng hay cho tới khi thịt chín nhừ.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 7

Bước 3:

Trong một chảo khác, phi thơm hành tây cùng dầu ăn ô liu rồi cho cà chua,cà rốt, khoai tây vào đảo cùng đến khi củ cà rốt và khoai tây mềm.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 8

Cho Các nguyên liệu cần có vừa xào vào xoong nước lèo, thêm muối iod, rau húng tây, đun nhỏ lửa thêm khoảng 40 ph. Tắt bếp, cho đậu bắp vào xoong, thêm hạt tiêu xay, kiểm tra các gia vị cho vừa khéo vặn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 9

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian tạo ra nhưng bù lại kết quả lại rất thơm ngon và đầy đủ chất.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 10

Thịt bò hầm mềm cùng các loại rau củ giàu tinh bột và chất bổ, nếu nhà bạn có người già và trẻ nhỏ, còn gì thích hợp hơn là chuẩn bị những món hầm bổ dưỡng như thế này?

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 11

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 12

nên nhớ

đến nếu đừng có chọn mua được củ sen và ngô, bạn có thể thay thể bằng củ cà rốt và khoai tây cũng rất ngon.

đến bạn cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để những các bạn không ăn được thịt bò đều có thể nhâm nhi được vị ngon của món ăn theo công thức làm như trên.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến thịt bò hầm rau củ cho bé ấm áp ngày đông.

Cách chế biến gà kho lá quế ngon hấp dẫn

0

Hướng dẫn cách làm gà kho lá quế ngon bạn bè tấm tắc khen ngon. Nếu như đã quá quen với những món gà hấp lá chanh, gà chiên xù, gà quay thì hôm nay các bạn hãy thử làm gà kho quế nhé! Đảm bảo các bạn sẽ thích thú luôn đấy ạ. Món ăn mặn được dùng chung với cơm, thịt gà hơi cay cay, ngấm gia, hòa quyện với mùi dứa của quế, bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu

  • 1kg thịt gà
  • 100g lá quế
  • hành tím, tỏi, ớt: mỗi loại một thìa cà-phê
  • Gia vị: dầu ăn, đường, bột nêm, nước mắm
phương pháp làm
Gà kho lá quế

Các nguyên liệu cần có đã sẵn sàng

Gà rửa sạch, hành , ớt, tỏi băm nhuyễn.
Lá quế nhặt lấy lá rửa sạch cắt nhỏ.
Ướp thịt gà với hạt nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành , tỏi, ớt để gà ngấm gia vị 30 phút.

Gà mang đi rửa thật sạch, hành ớt ớt hiểm, tỏi giã nát.

Lá quế nhặt lấy lá rửa cho sạch cắt nhỏ.

ướp thịt gà với bột nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành khô ớt tỏi khô, ớt sừng để gà thấm được gia vị 30 phút.

Phi thơm 2 muỗng dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó cho thịt gà vào xào săn thịt. Thêm 1 chén nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

phi thơm hai thìa dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó bỏ thịt gà vào xào khỏe mạnh thịt. Thêm một thau nước vào đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà thật chín.

Cho lá quế vào nồi thịt gà trộn đều kho cho nước kho sánh lại.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Múc thịt gà ra dĩa  ăn kèm  với cơm trắng.

đặt lá quế vào nồi thịt gà đảo đều kho cho nước kho đặc lại.

nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn.

múc thịt gà ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Gà kho lá quế

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm gà kho lá quế ngon cho bữa cơm trọn vị.

Phương pháp làm thịt bò xào cần tây ngon đúng vị truyền thống

0

Cách chế biến thịt bò xào cần tây thơm ngon bổ dưỡng. Thịt bò xào với rau cần tây là một sự chọn lựa hoàn hảo cho bữa cơm hàng ngày. Hãy kiếm hiểu công thức làm dưới đây để nắm rõ được công thức nấu ngon he. Thịt bò là món ăn hàng ngày, phổ biến của mỗi ta. Thịt bò xào rất hấp dẫn, kết hợp với cần tây tạo lên hương vị vừa thơm vừa ngon khó tả.

Nguyên liệu:

cho đến 150g thịt bò

cho đến 100g cần tây; 20g gừng; một nhánh hành tím lá; hai trái ớt; muối ăn

cho đến Gia vị tẩm ướp thịt: 15ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; một chút đường kính trắng

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ, cắt thành từng miếng. Cần và cây hành hoa mang đi rửa thật sạch, thái thành các khúc cỡ 4cm.

gừng tươi cắt lát, ớt sừng thái lát.

Bước 2: bỏ thịt theo lớp bò vào đĩa, thêm nước tương, rượu nấu ăn, bột bắp và đường kính trắng, khuấy đều, tẩm ướp ở 20 ph.

Bước 3: nấu nóng chảo, thêm dầu rồi để gừng tươi, ớt hiểm vào xào thơm.

rồi bỏ thêm thịt bò vào xào với lửa lớn.

Khi thịt bò đã tái, thêm cần tây và nêm muối vừa ăn.

sau đó cho hành hoa, quấy đều sau đó tắt bếp.

thả thịt bò xào cần tây ra dĩa và thưởng thức trong quá trình còn nóng nhé!

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm thịt bò xào cần tây cho gia đình bạn.

Cách làm thịt bò hầm tiêu xanh đúng vị truyền thống

0

Cách làm bò hầm tiêu xanh ngon người thân thầm khen ngon Bò hầm tiêu xay xanh là món ăn vô cùng lôi cuốn cho ngày lạnh. Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện món ăn này he. Thịt bò hầm tiêu xanh là món điểm tâm sáng nhiều chất cung cấp dinh dưỡng, khẩu vị vừa thơm vừa ngon không cưỡng lại nổi.

Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho bốn người:

– 500g thịt bắp bò

– hai nhánh tiêu xanh

– một củ khoai tây

– 1 hộp 100ml quả cà chua xay sẵn

– 1,5l nước dừa tươi

– 50g patê

– 1 muỗng cà phê bột bắp (bột mỳ)

– muối ăn, đường, nước mắm, hành

công thức làm món bắp bò hầm tiêu xay xanh cho bốn người: Sơ chế Các nguyên liệu cần có làm món bắp bò hầm tiêu xanh:

– rửa thật sạch tiêu xay xanh, rồi cho vào cối giã nhỏ.

– Bắp bò khi đã mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng to như hình. Ướp bắp bò với 1 muỗng cà phê dầu thực vật, 1 thìa muối, một muỗng đường cát và tiêu xay xanh vừa giã trong khoảng chừng 1/2h cho bắp bò ngấm được gia vị.

sơ chế thịt bò làm món bắp bò hầm tiêu xanh

-Khoai tây nạo vỏ, đem đi rửa thật sạch rồi cắt như hình.

cắt khoai làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Hòa vào bát bột bắp (hoặc bột mỳ) với tí xíu nước.

pha bột mỳ làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– bóc sạch vỏ và cắt nhỏ hành tím.

các bước chế tạo món bắp bò hầm tiêu xanh cho bốn người:

– Bước 1: Đặt chảo lên trên bếp, cho dầu ngập ăn khảng 3-4cm, cho khoai tây đã cắt vào chiên, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra chén.

bắt đầu làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 2: Lấy xoong áp suất đặt lên bên trên bếp, xếp 1 chút dầu thực vật vào láng lòng xoong, rồi cho hành tím vào phi đến khi bay mùi dứa thì đổ bắp bò đã ướp vào. Đảo tới khi thịt bò chắc chắn và hết đỏ. Cho hết 100ml quả cà chua hộp vào, thêm một,5l nước dừa tươi, đậy vung lại và hầm khoảng 10 phút.

bước 2 làm món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 3: Sau 10 ph, mở vung nồi, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho đủ miệng sau đó ninh tiếp 10-15 phút.

gần xong món bắp bò hầm tiêu xanh

– Bước 4: Sau 10-15 ph, nếu xem thấy thịt bò đã nát, khoai tây chín mềm thì đổ chén bột mỳ đã hòa vào, trộn cho đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Tới khi nước dùng để sốt sánh lại thì xúc ra âu, lấy cơm trắng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn nhâm nhi thôi nào.

hoàn thành món bắp bò hầm tiêu xanh

nên nhớ khi làm món bắp bò hầm tiêu xay xanh:

– khi nướng xong, món ăn phải có vị thơm đặc trưng của tiêu xanh, nước dùng sốt hơi sánh đặc và bắp bò đã được ninh nhừ.

– bạn có thể không sử dụng nước dừa tươi mà tận dụng nước thường để làm nên.

– nếu như không muốn lựa hộp cà chua xay sẵn, các bạn có thể lấy hai trái cà chua, xắt nhỏ, thêm nước để chế biến nước dùng để sốt cà chua thay thế.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm tiêu xanh tại nhà

Phương pháp làm món bò hầm cải chua ngon mọi người cùng ăn

0

Hướng dẫn cách làm bò hầm dưa cải chua ngon đơn giản chuẩn vị mẹ nấu. Bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi hương vị thịt bò mềm ỉu vừa thơm vừa ngon hòa quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Món ăn có vị chua chua của dưa cải, vị ngọt mềm của miếng gân bò hầm kỹ, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên vật liệu nấu gân bò hầm dưa chua

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 1

cho đến Gân bò: 500g

cho đến Dưa cải chua: 400g

– Cà chua: 3 trái

cho đến hành lá: 2 cây

– gừng, hành củ

đến Rau mùi tàu, rau mùi, xà lách…

cho đến Gia vị: Sa tế, muối iod, dầu ăn, hạt nêm

cách chế biến gân bò hầm dưa chua

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 2

– Bước một (sơ chế nguyên liệu): Dưa chua rửa sạch sẽ, vắt kiệt nước. Gân bò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

gừng tươi cạo vỏ, rửa cho sạch rồi thái nhỏ.

trái cà chua rửa cho thật sạch, xắt lát mỏng.

Mùi tàu, hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt thành từng miếng ngắn.

Rau sống rửa sạch sẽ, bỏ ra rổ để ráo sạch nước.

– Bước 2: Cho gân bò cắt khúc cho vào tô to cùng với muối ăn, dầu ăn, gừng tươi thải sợi nhỏ, hạt nêm rồi sử dụng đũa trộn cho thật đều và tẩm ướp chừng 20 ph cho gân bò thấm đều gia vị, rồi bắc nồi lên trên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên già sau đó đổ gân bò vào quấy đều với lửa to và xào khoảng 5-10 phút cho gân bò chín tái thì tắt bếp.

– Bước 3: đổ nước xoong, đặt lên bếp, sau đó đổ gân bò vừa xào vào đun với lửa to. Khi nước đun sôi chúng mình tận dụng muôi hớt bọt bẩn trên mặt nước đi để nước được ngọt, trong hơn. Sau đó ninh gân bò khi nào gân bò thật chín là được

– Bước 4: bỏ dưa chua, trái cà chua thái múi cau, muối i ốt vào trong chảo sau đó khuấy đều, xào cho dưa thật chín, thấm đều gia vị.

đến Bước 5: Cho dưa xào vào xoong nước ninh gân bò thêm sa tế cho món ăn nhẹ chuẩn vị hương vị, rồi rắc mùi tàu, hành hoa lên bên trên và tắt lửa, múc ra tô và thưởng thức.

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 3

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm cải chua đơn giản không sợ ngán.

Cách chế biến bò hầm hạt sen bổ dưỡng khó cưỡng lại được

0

Cách làm bắp bò hầm hạt sen hãy ăn thử và mê. Món bò hầm hột sen rất bổ dưỡng đặc biệt cho người già, em bé và các người hoặc mất ngủ. Xin giới thiệu món ăn ngon, không ngán và dễ tạo ra, thích hợp để các bạn trổ tài đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • 1 kg bò sườn rút xương
  • 400g hạt sen
  • hai củ cà rốt
  • bốn khoai tây
  • ba cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối, bột ngũ vị
  • tỏi, cây hành hoa.
  • Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn đem rửa sạch sau đó xắt thành ra các miếng vừa ăn và dày khoảng 3cm
  • để thịt bò vào bát và ướp với cùng muối iod, đường, bột ngọt và ngũ vị hương
  • ướp khoảng 30 phút xếp thịt ngấm được gia vị.
  • Bước 2: Chuẩn bị tỏi khô, cà rốt….

  • hột sen chúng mình mang rửa cho thật sạch và lột vứt bỏ phần vỏ
  • tỏi khô lột ạch vỏ và rửa cho thật sạch gõ nát
  • củ cà rốt và khoai tây cạo vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • cà chua gọt vỏ.
  • Bước 3: Hầm thịt cùng hột sen

  • chúng mình cho chảo lên bên trên bếp và thêm 1 ít dầu vào đó, cho tỏi khô vào phi thật thơm sau đó cho tiếp thịt bò vào xào chắc chắn
  • Khi thịt săn sau đó thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm khoảng nửa giờ
  • tiếp đó bạn cho hột sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt vào đun thêm đến khi chúng chín
  • sau cùng thêm quả cà chua và nêm lại gia vị cho đủ ăn và bỏ thêm chút cây hành hoa là được.
  • Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hột sen

  • để thịt bò hầm hột sen ra âu và ăn nóng
  • Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng.

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất đơn giản tại nhà.

    Hướng dẫn cách làm bò xào lăn dành cho chị em hiện đại

    0
    thịt bò xào lăn

    Hướng dẫn cách làm món bò xào lăn ngon khó cưỡng. Món bò xào lăn này vững chắc sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và thú vị. Món này tuy nhìn không đã mắt mà ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi ca ri, to vị cốt dừa sẽ khiến người chơi ăn hoài không chán đấy nhé. Giết mổ bò xào lăn là một món ăn khá không xa lạ với tất cả mọi người, trong những bữa ăn hàng ngày hay trên bàn nhậu cũng vậy.

    thịt bò xào lăn

    1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

    – 300g thịt bò nạc
    – một củ hành tây
    – hành hoa, tỏi khô
    – đậu phộng
    – Miến
    – Gia vị: muối, hạt tiêu bột, bột nêm, bột cà ri
    – dầu ăn

    2. Phương pháp làm

    Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu
    – Thịt bò: rửa cho sạch và xắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó tẩm ướp thịt bò chung với nửa muỗng muối tinh, một ít hột tiêu bột, một muỗng dầu, bột cà ri. Đảo đều và để khoảng 20 ph bỏ thịt theo lớp bò thấm đều gia vị.

    – hành tím tây: bóc vỏ, rửa sạch sẽ và thái lát
    – hành tím lá: rửa sạch và xắt khúc
    – Tỏi: bóc vỏ, xắt lát nhỏ.
    – Lạc: rang vàng, xát hết vỏ rồi giã nát
    – Miến: ngâm nước cho mềm sau đó chặt miếng nhỏ

    Bước 2: Xào thịt bò
    – Cho khoảng ba muỗng nhỏ dầu vào chảo đun cho nóng, cho tỏi vào phi thơm.
    – thả thịt bò vào xào trước một lúc rồi đổ củ hành tây và miếng cắt nhỏ vào xào cùng, đảo đều và nêm gia vị cho đủ ăn. Cho hành lá vào, quấy đều và tắt bếp.

    – Đổ lên đĩa, rắc hạt lạc rang lên, có thể cho hạt tiêu bột vào và ăn luôn với cơm khi còn nóng.

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món bò xào lăn không sợ ngán.

    Cách làm bò xào lúc lắc ngon dành cho chị em hiện đại

    0

    Hướng dẫn làm thịt bò xào lúc lắc với bí kíp rất dễ làm. Món bò lúc lắc dễ làm ngon lạ này hẳn sẽ làm bữa cơm thêm vui miệng đấy! Đĩa bò xào lúc lắc nóng hổi, đầy màu sắc lại thơm nức mũi sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. Khi đang chờ ướp thịt, chúng mình chuẩn bị Các nguyên liệu khác.

    Nguyên liệu làm bò lúc lắc (4 người ăn) gồm có:

    • Thịt bò: 300 g (nên chọn loại thịt bò thăn, mềm ỉu và tươi)
    • hành khô tây: một củ nhỏ
    • Tỏi: một nửa củ
    • Cà chua: một quả
    • ớt sừng chuông: 2 quả: một quả ớt chuông xanh và 1 trái ớt sừng chuông đỏ
    • Gia vị thông thường: nước tương, đường kính, dầu thực vật, dầu ăn hào, muối ăn
    • hạt tiêu xay đen
    • Bơ nhạt
    • Rượu Brandy.

    phương pháp làm bò lúc lắc ngon như sau:

    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

    Thịt bò khi mua về mang đi rửa thật sạch, để ráo sạch nước thì loại dồn phần gân và cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn chừng hai x 2 cm.

    tỏi khô bóc vỏ, xay nhuyễn.

    để thịt bò vô một cái bát ướp với tỏi giã nát cùng những gia vị sau: một thìa dầu thực vật hào, ½ muỗng nước tương, dầu thực vật, muối ăn, đường kính và hạt tiêu. Đảo cho thật đều thịt bò với tất cả hổn hợp gia vị trên sau đó để nguyên trong khoảng chừng từ ba mươi – 40 ph bỏ thịt theo lớp thấm được gia vị.

    hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch, cắt cạnh dày độ hai cm rồi đem ngâm lộn với nước.

    ớt sừng chuông xanh đỏ sau khi đem đi rửa thật sạch thì đem thái miếng hình vuông khoảng 2 x hai cm.

    cà chua xắt quăng cuống, rửa sạch sẽ sau đó thái lát dày độ 2 cm.

    Bước 2: Xào rau củ quả

    Xào rau củ quả - cách làm bò lúc lắc

    Xào rau củ quả – phương pháp làm bò lúc lắc

    bắc nồi lên phía trên bếp, chờ chảo nóng, cho 1 ít dầu thực vật vào, rồi cho một thìa tỏi khô băm vào, phi cho thơm.

    rồi, cho hành tây, ớt sừng chuông và quả cà chua vào chảo cùng 1 lúc, xào với lửa lớn khoảng 2 – 3 ph thì tắt bếp, đổ ra dĩa.

    Bước 3: Xào thịt bò

    Xào thịt bò - cach lam bo luc lac

    Xào thịt bò – cach lam bo luc lac

    đun nóng chảo với một chút dầu thực vật trên bếp, cho tỏi vào trước sau đó sau đó là hột tiêu bột đen. Tiếp đó, thả thịt bò đã được tẩm ướp kĩ vào chảo, xào cùng với 1 thìa nước tương, 2 muỗng cafe đường kính trắng và 1 ít rượu Brandy để thịt bò có mùi hương hơn. Lưu ý là đảo thịt bò với lửa thật lớn tới khi thịt bò hơi chắc, xém đều các cạnh thì cho rau củ vào đảo 1 lúc là được. Mách nhỏ là trước khi tắt lửa, ta có thể xếp 1 muỗng bơ nhạt vào đảo chung với thịt bò để tăng độ dứa ngậy của thịt bò. Khi thấy bơ tan và ngấm hết vào thịt bò thì tắt bếp.

    Công đoạn sau cùng là các bạn múc bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với 1 ít ngò gai, vài lát cà chua mỏng và mấy lá rau sống.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò xào lúc lắc với bí quyết đơn giản.