Home Blog

Cách chế biến bò nướng ngói bình thạnh ấm nồng ngày đông

0

Cách chế biến bò nướng ngói vũng tàu cho buổi tối thêm ngon, Bò nướng ngói giúp từng miếng thịt chín khá nhanh và vẫn giữ được độ dứa, ỉu, rất cuốn hút. Bò nướng ngói quan trọng ởchỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi dứa, đồng thời có khẩu vị rất đặc biệtvì thịt bò chín được.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nướng ngói

  • 500gr thịt bắp bò
  • 500gr bún tươi ( dùng để cuốn với thịt và rau )
  • 4 muỗng canh dầu thực vật
  • 2 muỗng canh đường cát trắng
  • một nửa muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối i ốt
  • 1 muỗng nhỏ hạt nêm
  • 2 cây sả cây
  • 2 trái chuối chat
  • 2 quả dưa leo
  • 2 quả khế
  • 100gr tía chén
  • 300gr xà lách
  • một thìa canh nước mắm
  • một muỗng nhỏ tỏi băm
  • hai muỗng canh mắm nêm
  • 1 muỗng cafe ớt bằm
  • 8 miếng bánh tráng
  • một tấm ngói đỏ

Hướng dẫn cách nấu bò nướng ngói

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

– Thịt bắp bò lựa loại tươi rói, không bị bỡ và không bay nùi hương ôi. Rửa sạch sẽ, thái thành lát mỏng. Sau đó tẩm ướp với 1 muỗng canh đường kính, muối ăn, bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, tỏi băm. Quấy đều các thành phần hỗn hợp để ướp trong vòng 10 – 15 ph cho thịt bò thấm gia vị.cách làm bò nướng ngói1

– sả cây đập nát, chặt miếng khoảng 3 – bốn cm.

– Chuối chát bào sơ qua vỏ, cắt thành lát nhỏ vừa cuốn với bánh tráng

– Dưa leo rửa cho thật sạch , cạo vỏ, thái thanh dài cho dễ cuốn bánh tráng.

– Khế đem đi rửa thật sạch rồi xắt lát mỏng.

– Xà lách, tía âu nhặt mang đi rửa thật sạch cùng với nước muối iod pha loãng, để ráo.

Bước 2: chế tạo

– phương pháp nấu gia vị chấm : đảo đều 2 muỗng canh mắm nêm chung với tỏi khô bằm, ớt hiểm bằm, 1 thìa canh đường kính trắng trắng. Ta nhớ đảo cho thật đều cho tan đường kính trắng ra nha, như thế nước chấm mới ngon .

– Chuẩn bị 1 bếp than đá hoa đã ửng hồng. Đặt miếng ngói lên bên trên bếp than, đun cho nóng sau đó dùng môi rưới đều dầu ăn lên các mặt của miếng ngói. Sau khi dầu được đun sôi cho từng miếng bò cùng sả cây lên nướng.

– khi thấy thịt bò chín tới, có mùi hương thì gắp xuống, còn sả để nguyên nghen.cách làm bò nướng ngói1

Bước 3: Trình bày:

Xếp tía chén, xà lách cùng các loại Nguyên vật liệu khế, chuối chát, dưa leo, bún tươi, bánh tráng cho ra đĩa. Khi thịt bò chín thì ta gắp ra cuốn với bánh tráng ớt rau và bún nghen.cách làm bò nướng ngói2

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò nướng ngói quận tân bình xua tan mùa lạnh.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào dưa leo lạ miệng

0

Hướng dẫn làm thịt bò xào dưa leo cà chua đơn giản tại nhà. Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì đảo nhanh và dễ ăn, đặc biệt là những món xào với rau củ như dưa leo, cà chua vừa nhanh gọn, lại cung cấp dinh dưỡng. Chỉ Với bốn bước nhanh gọn và đơn giản dưới đây các mẹ sẽ chế tạo thành công món dưa chuột xào thịt bò cực kì ngon và lôi cuốn.

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa leo

  • Thịt bò 200 gram
  • Dưa leo 1 trái
  • trái cà chua một trái
  • cây hành hoa một Nhánh
  • tỏi khô băm hai muỗng nhỏ
  • Nước mắm 2 muỗng nhỏ
  • muối ăn 1/2 muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • tiêu xay một/bốn muỗng nhỏ
  • dầu hai một/2 thìa canh
  • bột ngọt một/2 muỗng nhỏ

phương pháp nấu thịt bò xào dưa leo

Chuẩn bị

Bước 1

Dưa leo mang đi rửa thật sạch, thái khúc độ 3 cm rồi xẻ làm 8 phần đều nhau. Trái cà chua đem đi rửa thật sạch, cắt múi cau.
Thịt bò xào dưa leo

Bước 2

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cafe muối i ốt, 1/2 thìa canh dầu thực vật trong khoảng chừng 10 ph. Hành hoa rửa cho thật sạch, cắt nhỏ ra.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Thực hiện

Bước một

chiên thơm một muỗng nhỏ tỏi bằm với 2 thìa canh dầu thực vật sau đó bỏ thịt bò vào đảo cho chín với lửa lớn sau đó để ra bát.
Thịt bò xào dưa leo

Bước hai

Giữ nguyên chảo, cho cà chua vào đảo cho thật đều khoảng 3 phút thò cho dưa leo, hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường kính trắng vào, trộn cho thật đều.

Xào với lửa lớn để rau giữ được màu xanh.

Thịt bò xào dưa leo

Bước ba

cuối cùng bỏ thịt theo lớp bò vào đảo cùng, tắt lửa, thêm vào hành lá và 1/2 muỗng cafe bột ngọt, khuấy đều cho thấm đều gia vị.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Bước 4

bới ra dĩa rắc 1/4 muỗng nhỏ tiêu bột lên bề mặt, sử dụng nóng với cơm.

Thịt bò xào dưa leo

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến thịt bò xào dưa leo ngon chống ngán cho bạn.

Cách làm bò nướng bbq gò vấp cả nhà đều thích

0

Cách làm nước chấm bò nướng bbq cho gia đình bạn. Thịt bò nướng BBQ luôn luôn quyến rũ thực khách bởi vị cay cay, tinh tế dứa nồng cho đến từng lớp thịt được lưu truyền qua bao thế hệ. Nhưng để có các món thịt bò nướng lôi cuốn đó mà mọi người không cần phải ra nhà hàng thì săn thịt lại chúng mình càng phải biết cách ướp thịt bò nướng BBQ đúng cách hoặc không.

Nguyên liệu:

  • Thịt thăn bò: 300gr
  • hành tím khô: một củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Sốt BBQ, tiêu hạt, tương ớt và dầu.

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng BBQ ngon hơn ngoài hàng

Cách sơ chế và cách tẩm ướp thịt bò nướng BBQ như sau:

hành tím và tỏi bóc sạch vỏ rồi đi rửa sạch. Tiếp theo chúng ta khẽ dập nát hành củ và tỏi khô ra sau đó bằm nhỏ. Thịt thăn bò mua về đem rửa lộn với nước cho sạch và cho cho hết nước. Sau đó ta tận dụng dao xắt thịt thăn bò thành những khúc dày một lượng vừa đủ và có bản to.

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng BBQ ngon hơn ngoài hàng

Sau khi xắt thịt bò xong, chúng mình đổ thịt bò vào bát và nếm nếm thêm ba thìa sốt BBQ, một thìa cà phê tiêu bột hạt, 1 thìa tương ớt và một muỗng dầu ăn. Đảo đều toàn bộ sao đổ thịt thăn bò được gia vị và sốt phủ đều lên miếng thịt.

Sau khi trộn gia vị xong, các bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín thau thịt lại sau đó đem bỏ vô trong ngăn làm mát tủ lạnh để tẩm ướp độ 1 h đồng hồ.

Cách nướng thịt bò ướp sốt BBQ như sau:

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng BBQ ngon hơn ngoài hàng

Canh đủ thời gian ướp thì mang thịt bò ra, xếp lên khay sau đó bỏ vô lò vi sóng bật chế độ nướng để nướng chín. Hay chúng mình cũng có thể tận dụng bếp than hoặc bếp gas để nướng thịt bò cũng được.

một chú ý nhỏ là khi nướng bằng bếp than hay bằng bếp gas, chúng mình nên sử dụng một cây cọ để quét dầu ăn lên miếng thịt khi đang nướng và chịu khó lật mặt thường xuyên. Cách này sẽ giúp từng miếng thịt bò nướng của bạn không bị cháy khét, thịt không bị khô mà sẽ mềm ỉu và ngọt thịt hơn.

Cách ướp thịt bò nướng BBQ này cũng có thể áp dụng với Nguyên liệu thịt khác như sườn bò, thịt sườn heo hay thịt heo cũng đều ngon đấy nhe.

Mách bạn cách ướp thịt bò nướng BBQ ngon hơn ngoài hàng

Chúc các bạn thành công với Cách làm cách ướp sườn bò nướng bbq không ngán.

Hướng dẫn cách làm làm bò xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà

0

Phương pháp làm bò xào sả ớt ngon đơn giản. Thịt bò xào sả ớt sừng là 1 món ăn dễ dàng, dễ làm với vị thanh ngọt của thịt bò, chút thơm của sả cây và màu sắc đẹp mắt của các trái ớt sẽ đem cho đến các bạn món ăn ngon. Những miếng bò được thái lát mỏng tang, tẩm ướp đẫm thơm hương của sả, gừng tươi, tỏi và gia vị rất thơm và ngon, làm ấm ngày lạnh bằng món bò xào sả ớt sừng.

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị món thịt bò xào xả ớt:

  • Thịt bò: chúng ta mua chừng 300gr (với món xào thì chúng ta nên lựa chọn thịt mông là chuẩn xác nhất)
  • Sả: 3 củ
  • gừng, tỏi: 1 củ
  • hành tím tây: 1 củ
  • ớt sừng chuông xanh đỏ
  • Gia vị: dầu thực vật, dầu ăn hào, bột nêm, muối,…

cách làm món thịt bò xào xả ớt:

Bước 1: chế biến Các nguyên liệu cần có

– ướp thịt bò với nữa thìa bột súp, cho 1 muỗng bột nêm, tí xíu tiêu bột, chút đường cát, gừng và tỏi chúng mình băm nát xếp một ít vào, tận dụng đũa khuấy đều hỗn hợp, ta chờ cho thấm được gia vị khoảng 20 phút.

– ớt sừng chuông thì bạn chỉ cần rửa cho sạch sau đó xắt ra từng khối vuông.

Các nguyên liệu cần có đủ để tạo độ nồng nồng cay cay của món ăn

– ta bắt đầu lột vỏ xả phía bên ngoài, xắt vứt đầu sả, rồi chúng ta xắt từng miếng nhỏ. Ta cạo vỏ phía ngoài của củ gừng, rửa sơ qua cùng với nước, sử dụng vật cứng đâp cho dập. Củ hành tây thì ta cứ bóc lột vỏ đi, rửa với nước sạch, cắt theo kiểu múi cau.

Bước 2: trình tự thực hiện món thịt bò xào cay

– bạn tận dụng chảo bắt lên bên trên bếp cho dầu ăn vào đợi cho nóng lên, kế tiếp ta cho một chút ít tỏi khô vào ớt nếm thêm hành củ và xả vào chảo nóng, dùng đũa đảo phi thơm, bắt đầu bay mùi thơm chúng mình cho bò vào, chỉnh cho chừng lửa tăng lên, tận dụng đũa đảo nhanh qua lại, chúng ta trông thấy bò vừa chín tái thì bỏ ra chiếc dĩa hoặc thau.

cho thịt bò lên chảo khi dầu nóng lên và trộn cho thật đều tay bỏ thịt đã chín hết

– Kế đó, bạn lấy ớt sừng chuông đã thái sẵn cho vào trong chảo, ngả sang lại thật nhanh thì vứt củ hành tây vào chung, cho những loại gia vị vào ngay, chỉ cần đảo khoảng 1 phút thì đem bò bỏ vô lại lần nữa đảo đều hết thảy đảo liên tục, ta đợi cho Nguyên liệu chín thì rắc tiêu bột phía trên, chúng mình có thể nêm và nếm lại lần nữa sao cho vừa hương vị ăn của gia đình và tắt bếp. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món ăn này.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào sả ớt chay.

Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây cho bà đẻ ăn lần đầu là chết mê

0

Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé đơn giản Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho bạn phương pháp làm món thịt bò hầm khoai tây nha, món ăn này không chỉ vô cùng bổ dưỡng. Trong tiết trời se lạnh này thì một món ăn nóng hổi sẽ khiến cho bữa cơm gia đình chúng ta thêm ấm cúng hơn. Hãy cùng thử tài với món thịt bò hầm khoai tây cà rốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò nạm (800g)
  • Khoai tây (3 củ), Vỏ quế, Hoa hồi, Lá nguyệt quế
  • gừng
  • Xì dầu
  • muối ăn

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Với món thịt bò hầm khoai tây này thì mình thường lựa bò nạm, là phần nạc có lẫn cả gân ý, hay còn gọi là cái chỗ “bạc nhạc” ý. Phần này khi được hầm nhừ thì ngon thật là ngon, thích mê hợp với các món ăn kiểu như này. Thịt bò đem đi rửa thật sạch xắt miếng hình vuông khoảng 4cm, các nàng đừng thái mỏng quá nghen, vì khi ninh sẽ làm nát thịt mất ý. Thả thịt vào xoong áp suất . Thêm các gia vị gồm: vỏ quế, hoa hồi, lá nguyệt quế và một mẩu gừng tươi đập dập vào. Đổ nước ngập thịt, nếm thêm 1 thìa con muối tinh và bốn thìa xì dầu ăn vào nồi.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

  • Bước 2: Ninh thịt bò ở trong nồi áp suất cho tới khi miếng thịt ỉu nhừ. Nếu như không có xoong áp suất những nàng có thể sử dụng nồi cơm điện hay đun hũ thường trên bếp ga, dù thời gian chế tạo sẽ mất thời gian hơn chút so với khi chúng ta tận dụng nồi áp suất, dù bằng cách gì thì thịt bò khi ninh cũng phải đảm bảo được từng miếng thịt ỉu nhừ mới đạt yêu cầu heẢnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !. Khi miếng thịt bắt đầu mềm những nàng văn nhỏ lửa ninh liu riu. Lúc này, chúng ta đi sơ chế khoai tây nhé: khoai tây cạo vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rồi, trút khoai vào xoong, trộn cho thật đều. Nêm nếm thêm chút hạt nêm vào nồi, nếm thử cho vừa khéo miệng, nhưng những nàng nên nêm nhạt hơn so với khẩu vị một chút, đợi khi số lượng nước cạn bớt thì sẽ vừa miệng hơn nha. Tiếp tục ninh khoai và thịt tới khi khoai nhừ, nước cạn bớt thì vớt ra

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

sau cùng, những nàng chỉ việc chuẩn bị 1 cái thau tô, trút phần khoai hầm thịt bò ra bát. Rưới phần nước dùng để sốt nằm trong nồi phủ đều lên lên bên trên chén tô để món ăn phụ lôi cuốn và đậm vị màu sắc hơn nhe.

Về cơ bản, phương pháp làm khoai tây hầm thịt bò chỉ đơn giản vậy thôi. Món ăn tuy dễ làm nhưng lại cho ra kết quả thơm ngon ngoài sức mong chờ ý, dùng với cơm trắng hay bánh mỳ cũng đều hợp cả. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm và ngon này vào ngay chế độ ăn uống ngày hôm nay nhỉ? Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nháẢnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon cho gia đình bạn.

Hướng dẫn cách làm bò hầm rượu vang đỏ dành cho phụ nữ hiện đại

0

Thời tiết mùa đông mà có tô canh bò hầm ăn chung cơm nóng thì chúng mình sẽ thấy khỏe hơn khá nhiều đấy, đặc biệt món bò hầm rượu vang. Có khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được tạo ra từ thịt bò, phải kể – như những món xào, bít tết hay như bò hầm cũng không ngoại lệ. Hãy vào bên trong bếp thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho bốn người ăn:

– 4 muỗng dầu thực vật

– ba thìa bột mì

– 2 nhánh cần tây

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– hạt tiêu xay, muối

– ba mươi gr bơ

– 1 cốc con rượu vang đỏ

– 1 lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

phương pháp nấu bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng xắt quăng da và mỡ thừa sau đó thái thành những miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra bát rồi thả thịt vào ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch, rồi tận dụng dao xắt nhỏ cả ba loại

– bắc chảo lên bếp, rồi rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu ăn già, bơ chảy hết thì cho những loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 phút

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– thấy lúc rau củ hơi săn chắc thì chúng ta thả thịt bò vào, đảo đều thêm độ 15 ph nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng mình cho rượu vang vào rồi quấy đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– sau cùng là đổ 1 lít nước lèo vào, cho thêm một chút muồi và hạt tiêu rồi đậy vung lại. Để ninh thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 số lượng nước lã để thịt không cháy)

– Bày lên đĩa và ăn và thưởng thức

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng kèm với cơm, bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu như ăn được cay hoặc thêm 1 chút ớt tươi cho món ăn nhẹ tinh tế nhá

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm món bò hầm rượu vang đơn giản ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn cách làm món bò hầm bí đỏ bổ dưỡng đưa cơm ngày nắng nóng

0

Với vị ngọt ngon của thịt bò và bí đó sẽ làm nên món ăn cực ngon và hấp dẫn. Hãy cùng mình học cách làm món bò hầm bí đỏ ngay nhé. Với món canh bí đỏ hầm thịt bò thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức thường xuyên vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 gram.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành khô lá: 2 cây.
  • Rau mùi: một mớ.
  • hành khô khô: một củ.
  • Nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

các làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò đem đi rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • ướp thịt bò với một muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe muối iod và hạt tiêu bột trong 20 phút.
  • quả bầu đỏ gọt vỏ, bỏ hạt đem đi rửa thật sạch, thái khối hình vuông như thịt bò.
  • cà rốt cạo vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng khoanh 3 cm và xẻ đôi.
  • cây hành hoa, rau mùi rửa cho sạch, thái khúc ngắn.
  • hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm bí đỏ

  • làm nóng hai thìa cafe dầu thực vật, phi thơm thành tím rồi đổ thịt bò vào và đánh đều.
  • Khi thịt bò chín phần nạc phía bên ngoài, đổ nước vào ninh thịt bò.
  • đến khi ninh thịt bò ỉu, các bạn cho cà rốt và quả bí đỏ vào nồi, cho thêm nữa nước vào nấu đến khi quả bí đỏ và rốt chín, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, tắt bếp.
  • Thêm cây hành hoa, rau mùi sau đó bới ra bát và ăn và thưởng thức.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm thịt bò hầm bí đỏ cho bé khó cưỡng nổi.

Phương pháp làm bò xào hành tây ớt lạ miệng

0

Phương pháp làm thịt bò xào hành tây ớt chuông khó cưỡng nổi. Hướng dẫn chi tiết cách nấu thịt bò xào hành tây ngon và đơn giản dễ làm, nếu như ta đang băn khoăn chưa có được ý tưởng gì cho bữa ăn hãy tham khảo ngay công thức làm món ăn này he. Cách thực hiện thịt bò xào củ hành tây, làm thịt bò xào hành tây ngon, cách xào thịt bò với hành tây cho cả nhà mình nhâm nhi. Cùng học cách chế biến thị bò xào hành củ liền nghen.

Nguyên liệu thịt bò xào hành cho bốn người ăn:

– 500g thịt bò mềm ỉu

– hai củ hành tây

– hành hoa 200g

– muối, tiêu, nước mắm, tỏi ,hạt nêm và dầu ăn

– rượu trắng: một muỗng cà phê.

cách làm thịt bò xào hành củ cho bốn người ăn:

Sơ chế nguyên liệu:

– sơ chế thịt bò:

Thịt bò mềm ỉu, xắt lát vừa ăn.

Trộn vào thịt bò nửa muỗng nhỏ muối tinh, chút ít hột tiêu xay, 1 thìa nhỏ dầu ăn. Đảo cho thật đều để khoảng 20 – nữa tiếng cho thấm.

bí kíp cho bạn để thái thịt đẹp, không bị nát là hãy gói thật kỹ miếng thịt mới mua về, để vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 20 phút cho từng miếng thịt hơi cứng lại. Rồi đem ra cắt. Thịt được đông hơi cứng sẽ thật dễ xắt lát mỏng, trông rất đẹp mắt, mỏng tang mà lại không bị dập.

thái thịt bò xào

– xắt hành tây:

hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, cắt 2 đầu, bổ cau hoặc bổ đôi theo chiều dọc sau đó úp nửa hành vừa bổ xuống thái theo chiều ngang.

sơ chế nguyên liệu thịt bò xào hành bổ hành tây

– gừng tươi, tỏi khô vứt bỏ phần vỏ, khẽ giập.

sơ chế nguyên liệu thịt bò xào hành băm nhỏ hành tỏi

– hành lá nhặt rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng, để phần lá xanh và thân trắng riêng.

Phần lá cắt dài, phần thân cắt nhỏ.

trình tự thực hiện làm món thịt bò xào hành tây:

– Bước 1: phi thơm tỏi khô, gừng tươi, phần thân trắng của hành hoa, củ hành tây với chừng hai thìa dầu vào đảo chừng 1 phút. Bạn nhớ xào hành một lượng vừa đủ và đảo nhanh tay nhé bởi củ hành tây chín quá sẽ mất ngọt.

cách làm thịt bò xào hành xào hành tây

– Bước 2: Trút thịt bò vào xào, thêm chút rượu trắng gạo, nêm gia vị 1/2 muỗng nước mắm, một thìa hạt nêm, trộn đều. Xào nhanh tay và cho lửa lớn bỏ thịt bò mềm ỉu nhé.

– Bước 3: tới khi thịt và hành tím cùng chín tới thì cho hành hoa cắt khúc vào, quấy đều. Rắc hột tiêu xay rồi bắc ra.

nên nhớ khi làm món thịt bò xào hành:

– Thành phẩm:

các từng miếng thịt bò phải nở đều, mềm ỉu, ngấm vị, hành tây vẫn giòn nhưng không còn hăng, vị ngọt.

– Cách chọn thịt bò ngon:

Thịt bò cần tươi, mỡ có màu sắc vàng và cứng (không lấy mỡ ỉu, không được mua loại màu đỏ sẫm). Nên chọn loại có thớ nhỏ, mềm ỉu, không được mua loại có thớ to, hơi cứng vì thịt xắt sẽ không đẹp, lại rất dai.

– chúng mình có thể thêm củ cà rốt vào xào cùng để món ăn có thêm màu sắc và vị ngọt nhá.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây cà rốt khó cưỡng.

Cách làm món bò xào lá lốt thơm ngon bổ dưỡng

0

Cách chế biến bò xào lá lốt hà nội nhâm nhi mỗi ngày. Thịt bò xào lá lốt không chỉ thơm và ngon, khác lạ mà cách nấu cũng rất đơn giản. Chúng mình sẽ không cần mất công sơ chế, ướp nhiều công đoạn mà vẫn có được món ăn được rất ngon. Cách nấu thịt bò xào lá lốt: các Các nguyên liệu cần có cần có và hướng dẫn chi tiết các bước làm món thịt bò xào lá lốt ngon.

Nguyên liệu: (2 người)

  • 150 gr thịt bò thái lát
  • 15 lá lốt
  • ½ hành tây
  • một quả ớt sừng
  • cây hành hoa, ớt
  • cơm nóng
  • Gia vị: xì dầu, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu bột, dầu, hành tím, tỏi khô

Cách làm:

1. Cắt củ hành tây, ớt sừng, hành lá bằng miếng nhỏ vừa ăn.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh

hai. Phi thơm hai thìa dầu ăn với hành củ, tỏi khô đã đâm nát. Khi chảo có mùi dứa thì cho hành tây, ớt, hành lá vào xào chung. Rồi bỏ thịt theo lớp bò vào, xào cho đến khi thịt bò chín tái, nêm nếm gia vị sao cho đủ ăn sau đó tắt bếp.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh-1

ba. Sau cùng, múc thịt bò đã xào ra dĩa và ăn chung với cơm nóng. Có thể làm thêm 1 âu nhỏ nước xì dầu có trộn ớt xắt lát để ăn với của món ăn nhẹ phần đậm vị.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò xào lá lốt ngon ăn một phát là phê.

Hướng dẫn làm bò hấp bia cả nhà đều mê

0

Hướng dẫn cách làm món thịt bò hấp bia người thân tấm tắc khen ngon. Bắp bò hấp bia rất hợp, khi ăn thịt bò ỉu, hơi chua nhẹ của tương cà và quan trọng là dứa lừng, dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt! Món bắp bò hấp bia vừa có thể làm món mở màn vừa có thể sử dụng như món ăn chính, chúng ta nên chọn thịt bắp bò có nhiều gân để phương pháp nấu bắp bò hấp bia được ngon nhất.

Nguyên liệu:

+ 1 lon bia

+ 1kg bắp bò

+ 1 củ hành tây

+ 1 quả ớt sừng

+ 1- 2 nhánh xả

+ 2 tép tỏi

+ Gia vị: muối i ốt, đường kính, bột nêm, dầu

+ ớt sừng xay, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Thịt bắp bò mang rửa sạch sẽ rồi thái thành từng khoanh tròn nhỏ vừa ăn, đừng nên cắt quá nhỏ vì khi nầm với bia, thịt bò sẽ bị dập nát. Khi đi chợ để chọn thịt, chúng mình chọn bắp bò nào có nhiều gân để món bắp bò hấp bia được ngon nhất.

Bước 2: Cho sả, ớt, tỏi, hành vào tô thịt bắp bò cùng với hai thìa cafe muối + một thìa hạt nêm + một thìa súp đường kính + một thìa cafe tiêu+ 1 thìa cafe ớt xay+ 1 thìa canh dầu thực vật, dùng đũa đảo cho thật đều lên. Sau đó, cho thau thịt bắp bò vào tầng mát tủ lạnh để trong khoảng một tiếng đổ thịt bắp bò ngấm hết gia vị.

Bước 3: Sau chừng thời gian đó, các bạn bỏ thịt theo lớp bắp bò vào nồi, đun trên bếp với lửa nhỏ trong một giờ để thịt bò ỉu ra, thấm đượm gia vị. Sau đó, cho bia vào rồi cho lên đun liu riu cho đến khi nước cạn khô.

sau cùng xới thịt bắp bò hầm bia ra âu rồi dùng kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bắp bò hấp bia tại nhà đơn giản tại nhà.