Home Blog

Hướng dẫn cách làm làm bò xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà

0

Phương pháp làm bò xào sả ớt ngon đơn giản. Thịt bò xào sả ớt sừng là 1 món ăn dễ dàng, dễ làm với vị thanh ngọt của thịt bò, chút thơm của sả cây và màu sắc đẹp mắt của các trái ớt sẽ đem cho đến các bạn món ăn ngon. Những miếng bò được thái lát mỏng tang, tẩm ướp đẫm thơm hương của sả, gừng tươi, tỏi và gia vị rất thơm và ngon, làm ấm ngày lạnh bằng món bò xào sả ớt sừng.

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị món thịt bò xào xả ớt:

  • Thịt bò: chúng ta mua chừng 300gr (với món xào thì chúng ta nên lựa chọn thịt mông là chuẩn xác nhất)
  • Sả: 3 củ
  • gừng, tỏi: 1 củ
  • hành tím tây: 1 củ
  • ớt sừng chuông xanh đỏ
  • Gia vị: dầu thực vật, dầu ăn hào, bột nêm, muối,…

cách làm món thịt bò xào xả ớt:

Bước 1: chế biến Các nguyên liệu cần có

– ướp thịt bò với nữa thìa bột súp, cho 1 muỗng bột nêm, tí xíu tiêu bột, chút đường cát, gừng và tỏi chúng mình băm nát xếp một ít vào, tận dụng đũa khuấy đều hỗn hợp, ta chờ cho thấm được gia vị khoảng 20 phút.

– ớt sừng chuông thì bạn chỉ cần rửa cho sạch sau đó xắt ra từng khối vuông.

Các nguyên liệu cần có đủ để tạo độ nồng nồng cay cay của món ăn

– ta bắt đầu lột vỏ xả phía bên ngoài, xắt vứt đầu sả, rồi chúng ta xắt từng miếng nhỏ. Ta cạo vỏ phía ngoài của củ gừng, rửa sơ qua cùng với nước, sử dụng vật cứng đâp cho dập. Củ hành tây thì ta cứ bóc lột vỏ đi, rửa với nước sạch, cắt theo kiểu múi cau.

Bước 2: trình tự thực hiện món thịt bò xào cay

– bạn tận dụng chảo bắt lên bên trên bếp cho dầu ăn vào đợi cho nóng lên, kế tiếp ta cho một chút ít tỏi khô vào ớt nếm thêm hành củ và xả vào chảo nóng, dùng đũa đảo phi thơm, bắt đầu bay mùi thơm chúng mình cho bò vào, chỉnh cho chừng lửa tăng lên, tận dụng đũa đảo nhanh qua lại, chúng ta trông thấy bò vừa chín tái thì bỏ ra chiếc dĩa hoặc thau.

cho thịt bò lên chảo khi dầu nóng lên và trộn cho thật đều tay bỏ thịt đã chín hết

– Kế đó, bạn lấy ớt sừng chuông đã thái sẵn cho vào trong chảo, ngả sang lại thật nhanh thì vứt củ hành tây vào chung, cho những loại gia vị vào ngay, chỉ cần đảo khoảng 1 phút thì đem bò bỏ vô lại lần nữa đảo đều hết thảy đảo liên tục, ta đợi cho Nguyên liệu chín thì rắc tiêu bột phía trên, chúng mình có thể nêm và nếm lại lần nữa sao cho vừa hương vị ăn của gia đình và tắt bếp. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món ăn này.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào sả ớt chay.

Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây cho bà đẻ ăn lần đầu là chết mê

0

Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé đơn giản Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho bạn phương pháp làm món thịt bò hầm khoai tây nha, món ăn này không chỉ vô cùng bổ dưỡng. Trong tiết trời se lạnh này thì một món ăn nóng hổi sẽ khiến cho bữa cơm gia đình chúng ta thêm ấm cúng hơn. Hãy cùng thử tài với món thịt bò hầm khoai tây cà rốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò nạm (800g)
  • Khoai tây (3 củ), Vỏ quế, Hoa hồi, Lá nguyệt quế
  • gừng
  • Xì dầu
  • muối ăn

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Với món thịt bò hầm khoai tây này thì mình thường lựa bò nạm, là phần nạc có lẫn cả gân ý, hay còn gọi là cái chỗ “bạc nhạc” ý. Phần này khi được hầm nhừ thì ngon thật là ngon, thích mê hợp với các món ăn kiểu như này. Thịt bò đem đi rửa thật sạch xắt miếng hình vuông khoảng 4cm, các nàng đừng thái mỏng quá nghen, vì khi ninh sẽ làm nát thịt mất ý. Thả thịt vào xoong áp suất . Thêm các gia vị gồm: vỏ quế, hoa hồi, lá nguyệt quế và một mẩu gừng tươi đập dập vào. Đổ nước ngập thịt, nếm thêm 1 thìa con muối tinh và bốn thìa xì dầu ăn vào nồi.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

  • Bước 2: Ninh thịt bò ở trong nồi áp suất cho tới khi miếng thịt ỉu nhừ. Nếu như không có xoong áp suất những nàng có thể sử dụng nồi cơm điện hay đun hũ thường trên bếp ga, dù thời gian chế tạo sẽ mất thời gian hơn chút so với khi chúng ta tận dụng nồi áp suất, dù bằng cách gì thì thịt bò khi ninh cũng phải đảm bảo được từng miếng thịt ỉu nhừ mới đạt yêu cầu heẢnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !. Khi miếng thịt bắt đầu mềm những nàng văn nhỏ lửa ninh liu riu. Lúc này, chúng ta đi sơ chế khoai tây nhé: khoai tây cạo vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rồi, trút khoai vào xoong, trộn cho thật đều. Nêm nếm thêm chút hạt nêm vào nồi, nếm thử cho vừa khéo miệng, nhưng những nàng nên nêm nhạt hơn so với khẩu vị một chút, đợi khi số lượng nước cạn bớt thì sẽ vừa miệng hơn nha. Tiếp tục ninh khoai và thịt tới khi khoai nhừ, nước cạn bớt thì vớt ra

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

sau cùng, những nàng chỉ việc chuẩn bị 1 cái thau tô, trút phần khoai hầm thịt bò ra bát. Rưới phần nước dùng để sốt nằm trong nồi phủ đều lên lên bên trên chén tô để món ăn phụ lôi cuốn và đậm vị màu sắc hơn nhe.

Về cơ bản, phương pháp làm khoai tây hầm thịt bò chỉ đơn giản vậy thôi. Món ăn tuy dễ làm nhưng lại cho ra kết quả thơm ngon ngoài sức mong chờ ý, dùng với cơm trắng hay bánh mỳ cũng đều hợp cả. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm và ngon này vào ngay chế độ ăn uống ngày hôm nay nhỉ? Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nháẢnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon cho gia đình bạn.

Hướng dẫn cách làm bò hầm rượu vang đỏ dành cho phụ nữ hiện đại

0

Thời tiết mùa đông mà có tô canh bò hầm ăn chung cơm nóng thì chúng mình sẽ thấy khỏe hơn khá nhiều đấy, đặc biệt món bò hầm rượu vang. Có khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được tạo ra từ thịt bò, phải kể – như những món xào, bít tết hay như bò hầm cũng không ngoại lệ. Hãy vào bên trong bếp thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho bốn người ăn:

– 4 muỗng dầu thực vật

– ba thìa bột mì

– 2 nhánh cần tây

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– hạt tiêu xay, muối

– ba mươi gr bơ

– 1 cốc con rượu vang đỏ

– 1 lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

phương pháp nấu bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng xắt quăng da và mỡ thừa sau đó thái thành những miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra bát rồi thả thịt vào ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch, rồi tận dụng dao xắt nhỏ cả ba loại

– bắc chảo lên bếp, rồi rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu ăn già, bơ chảy hết thì cho những loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 phút

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– thấy lúc rau củ hơi săn chắc thì chúng ta thả thịt bò vào, đảo đều thêm độ 15 ph nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng mình cho rượu vang vào rồi quấy đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– sau cùng là đổ 1 lít nước lèo vào, cho thêm một chút muồi và hạt tiêu rồi đậy vung lại. Để ninh thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 số lượng nước lã để thịt không cháy)

– Bày lên đĩa và ăn và thưởng thức

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng kèm với cơm, bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu như ăn được cay hoặc thêm 1 chút ớt tươi cho món ăn nhẹ tinh tế nhá

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm món bò hầm rượu vang đơn giản ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn cách làm món bò hầm bí đỏ bổ dưỡng đưa cơm ngày nắng nóng

0

Với vị ngọt ngon của thịt bò và bí đó sẽ làm nên món ăn cực ngon và hấp dẫn. Hãy cùng mình học cách làm món bò hầm bí đỏ ngay nhé. Với món canh bí đỏ hầm thịt bò thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức thường xuyên vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 gram.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành khô lá: 2 cây.
  • Rau mùi: một mớ.
  • hành khô khô: một củ.
  • Nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

các làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò đem đi rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • ướp thịt bò với một muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe muối iod và hạt tiêu bột trong 20 phút.
  • quả bầu đỏ gọt vỏ, bỏ hạt đem đi rửa thật sạch, thái khối hình vuông như thịt bò.
  • cà rốt cạo vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng khoanh 3 cm và xẻ đôi.
  • cây hành hoa, rau mùi rửa cho sạch, thái khúc ngắn.
  • hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm bí đỏ

  • làm nóng hai thìa cafe dầu thực vật, phi thơm thành tím rồi đổ thịt bò vào và đánh đều.
  • Khi thịt bò chín phần nạc phía bên ngoài, đổ nước vào ninh thịt bò.
  • đến khi ninh thịt bò ỉu, các bạn cho cà rốt và quả bí đỏ vào nồi, cho thêm nữa nước vào nấu đến khi quả bí đỏ và rốt chín, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, tắt bếp.
  • Thêm cây hành hoa, rau mùi sau đó bới ra bát và ăn và thưởng thức.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm thịt bò hầm bí đỏ cho bé khó cưỡng nổi.

Phương pháp làm bò xào hành tây ớt lạ miệng

0

Phương pháp làm thịt bò xào hành tây ớt chuông khó cưỡng nổi. Hướng dẫn chi tiết cách nấu thịt bò xào hành tây ngon và đơn giản dễ làm, nếu như ta đang băn khoăn chưa có được ý tưởng gì cho bữa ăn hãy tham khảo ngay công thức làm món ăn này he. Cách thực hiện thịt bò xào củ hành tây, làm thịt bò xào hành tây ngon, cách xào thịt bò với hành tây cho cả nhà mình nhâm nhi. Cùng học cách chế biến thị bò xào hành củ liền nghen.

Nguyên liệu thịt bò xào hành cho bốn người ăn:

– 500g thịt bò mềm ỉu

– hai củ hành tây

– hành hoa 200g

– muối, tiêu, nước mắm, tỏi ,hạt nêm và dầu ăn

– rượu trắng: một muỗng cà phê.

cách làm thịt bò xào hành củ cho bốn người ăn:

Sơ chế nguyên liệu:

– sơ chế thịt bò:

Thịt bò mềm ỉu, xắt lát vừa ăn.

Trộn vào thịt bò nửa muỗng nhỏ muối tinh, chút ít hột tiêu xay, 1 thìa nhỏ dầu ăn. Đảo cho thật đều để khoảng 20 – nữa tiếng cho thấm.

bí kíp cho bạn để thái thịt đẹp, không bị nát là hãy gói thật kỹ miếng thịt mới mua về, để vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 20 phút cho từng miếng thịt hơi cứng lại. Rồi đem ra cắt. Thịt được đông hơi cứng sẽ thật dễ xắt lát mỏng, trông rất đẹp mắt, mỏng tang mà lại không bị dập.

thái thịt bò xào

– xắt hành tây:

hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, cắt 2 đầu, bổ cau hoặc bổ đôi theo chiều dọc sau đó úp nửa hành vừa bổ xuống thái theo chiều ngang.

sơ chế nguyên liệu thịt bò xào hành bổ hành tây

– gừng tươi, tỏi khô vứt bỏ phần vỏ, khẽ giập.

sơ chế nguyên liệu thịt bò xào hành băm nhỏ hành tỏi

– hành lá nhặt rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng, để phần lá xanh và thân trắng riêng.

Phần lá cắt dài, phần thân cắt nhỏ.

trình tự thực hiện làm món thịt bò xào hành tây:

– Bước 1: phi thơm tỏi khô, gừng tươi, phần thân trắng của hành hoa, củ hành tây với chừng hai thìa dầu vào đảo chừng 1 phút. Bạn nhớ xào hành một lượng vừa đủ và đảo nhanh tay nhé bởi củ hành tây chín quá sẽ mất ngọt.

cách làm thịt bò xào hành xào hành tây

– Bước 2: Trút thịt bò vào xào, thêm chút rượu trắng gạo, nêm gia vị 1/2 muỗng nước mắm, một thìa hạt nêm, trộn đều. Xào nhanh tay và cho lửa lớn bỏ thịt bò mềm ỉu nhé.

– Bước 3: tới khi thịt và hành tím cùng chín tới thì cho hành hoa cắt khúc vào, quấy đều. Rắc hột tiêu xay rồi bắc ra.

nên nhớ khi làm món thịt bò xào hành:

– Thành phẩm:

các từng miếng thịt bò phải nở đều, mềm ỉu, ngấm vị, hành tây vẫn giòn nhưng không còn hăng, vị ngọt.

– Cách chọn thịt bò ngon:

Thịt bò cần tươi, mỡ có màu sắc vàng và cứng (không lấy mỡ ỉu, không được mua loại màu đỏ sẫm). Nên chọn loại có thớ nhỏ, mềm ỉu, không được mua loại có thớ to, hơi cứng vì thịt xắt sẽ không đẹp, lại rất dai.

– chúng mình có thể thêm củ cà rốt vào xào cùng để món ăn có thêm màu sắc và vị ngọt nhá.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây cà rốt khó cưỡng.

Cách làm món bò xào lá lốt thơm ngon bổ dưỡng

0

Cách chế biến bò xào lá lốt hà nội nhâm nhi mỗi ngày. Thịt bò xào lá lốt không chỉ thơm và ngon, khác lạ mà cách nấu cũng rất đơn giản. Chúng mình sẽ không cần mất công sơ chế, ướp nhiều công đoạn mà vẫn có được món ăn được rất ngon. Cách nấu thịt bò xào lá lốt: các Các nguyên liệu cần có cần có và hướng dẫn chi tiết các bước làm món thịt bò xào lá lốt ngon.

Nguyên liệu: (2 người)

  • 150 gr thịt bò thái lát
  • 15 lá lốt
  • ½ hành tây
  • một quả ớt sừng
  • cây hành hoa, ớt
  • cơm nóng
  • Gia vị: xì dầu, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu bột, dầu, hành tím, tỏi khô

Cách làm:

1. Cắt củ hành tây, ớt sừng, hành lá bằng miếng nhỏ vừa ăn.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh

hai. Phi thơm hai thìa dầu ăn với hành củ, tỏi khô đã đâm nát. Khi chảo có mùi dứa thì cho hành tây, ớt, hành lá vào xào chung. Rồi bỏ thịt theo lớp bò vào, xào cho đến khi thịt bò chín tái, nêm nếm gia vị sao cho đủ ăn sau đó tắt bếp.

thom-cay-thit-bo-xao-la-lot-cho-ca-gia-dinh-1

ba. Sau cùng, múc thịt bò đã xào ra dĩa và ăn chung với cơm nóng. Có thể làm thêm 1 âu nhỏ nước xì dầu có trộn ớt xắt lát để ăn với của món ăn nhẹ phần đậm vị.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò xào lá lốt ngon ăn một phát là phê.

Hướng dẫn làm bò hấp bia cả nhà đều mê

0

Hướng dẫn cách làm món thịt bò hấp bia người thân tấm tắc khen ngon. Bắp bò hấp bia rất hợp, khi ăn thịt bò ỉu, hơi chua nhẹ của tương cà và quan trọng là dứa lừng, dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt! Món bắp bò hấp bia vừa có thể làm món mở màn vừa có thể sử dụng như món ăn chính, chúng ta nên chọn thịt bắp bò có nhiều gân để phương pháp nấu bắp bò hấp bia được ngon nhất.

Nguyên liệu:

+ 1 lon bia

+ 1kg bắp bò

+ 1 củ hành tây

+ 1 quả ớt sừng

+ 1- 2 nhánh xả

+ 2 tép tỏi

+ Gia vị: muối i ốt, đường kính, bột nêm, dầu

+ ớt sừng xay, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Thịt bắp bò mang rửa sạch sẽ rồi thái thành từng khoanh tròn nhỏ vừa ăn, đừng nên cắt quá nhỏ vì khi nầm với bia, thịt bò sẽ bị dập nát. Khi đi chợ để chọn thịt, chúng mình chọn bắp bò nào có nhiều gân để món bắp bò hấp bia được ngon nhất.

Bước 2: Cho sả, ớt, tỏi, hành vào tô thịt bắp bò cùng với hai thìa cafe muối + một thìa hạt nêm + một thìa súp đường kính + một thìa cafe tiêu+ 1 thìa cafe ớt xay+ 1 thìa canh dầu thực vật, dùng đũa đảo cho thật đều lên. Sau đó, cho thau thịt bắp bò vào tầng mát tủ lạnh để trong khoảng một tiếng đổ thịt bắp bò ngấm hết gia vị.

Bước 3: Sau chừng thời gian đó, các bạn bỏ thịt theo lớp bắp bò vào nồi, đun trên bếp với lửa nhỏ trong một giờ để thịt bò ỉu ra, thấm đượm gia vị. Sau đó, cho bia vào rồi cho lên đun liu riu cho đến khi nước cạn khô.

sau cùng xới thịt bắp bò hầm bia ra âu rồi dùng kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bắp bò hấp bia tại nhà đơn giản tại nhà.

Hướng dẫn cách làm bò kho dưa hãy ăn và ghiền

0

Tiết trời miền Bắc đang chuyển lạnh, chúng ta có thể học phương pháp làm bò kho dưa ngon tuyệt để thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình. Bò kho cải chua có khẩu vị chua ngọt tinh tế, gân bò hầm mềm nhưng vẫn còn giữ lại một chút giòn rất ngon miệng.

Nguyên liệu nấu món thịt bò kho dưa

  • 600g gân bò/ thịt dẻ sườn bò (món bò kho dưa ngon nhất với phần nạc lẫn gân bò hoặc thịt dẻ sườn bò)
  • 400g dưa cải bẹ muối tinh chua
  • 2 quả cà chua
  • một củ gừng nhỏ
  • 3-4 củ hành củ khô
  • 4 tép tỏi
  • 1 muỗng cafe tiêu bột
  • Gia vị: mì chính, bột nêm
  • dưa cải chua

    trình tự tiến hành

    Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

    • Thịt bò rửa thật sạch, ta có thể dùng rượu trắng gạo và ít gừng tươi đâm nát xát vào miếng thịt, sau đó rửa lại qua nước sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của thịt bò. Tiếp theo xắt thịt bò thành các miếng hình vuông nhỏ vừa ăn.

    thịt bò thái miếng vuông

    cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn Ảnh Internet

    • Về phần dưa chua, chúng ta có thể chọn dưa ngoài hàng muối i ốt sẵn, để không mất thời gian chờ đợi hoặc làm dưa muối iod. Dựa theo theo độ chua của dưa để các bạn sơ chế. Nếu dưa chưa chua lắm chúng mình có thể dùng cả nước dưa, nếu dưa đã chua đủ thì chúng mình bóp khô bớt nước, trường hợp dưa quá chua thì nên rửa qua một lượt nước rồi siết cho ráo nước.
    • quả cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành, tỏi bóc vỏ và xay nhuyễn. Gừng tươi làm sạch vỏ, thái chỉ nhỏ nhỏ.
    • Bước 2: Cách tiến hành tím

    • các bạn xếp thịt bò vào bát sau đó ướp với một nửa thìa mì chính, ½ muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt nêm, một muỗng nhỏ dầu, 1 muỗng cà phê tiêu bột. Trộn cho đều rồi tẩm ướp đổ thịt bò ngấm gia vị trong vòng 15 phút nữa tiếng.
    • 1 trong những gia vị quan trọng để ướp thịt bò đó chính là dầu ăn vì chúng sẽ giúp thịt bò được ỉu và ngon hơn.

    ướp thịt bò với nguyên liệu

    Sau khi tẩm ướp bỏ thêm một ít dầu ăn để khi kho thịt bò mềm ỉu hơn Ảnh Internet

    • tiếp theo đặt nồi lên trên bếp cho chút dầu thực vật sau đó phi hành, tỏi khô bằm nhỏ cho dứa, sau đó trút phần nạc bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn thịt lại. Cho dưa chua, trái cà chua vào xoong (bạn cũng có thể xào riêng cà chua với dưa chua trước khi cho vô nồi nhưng cách này sẽ tăng cường dầu mỡ cho món ăn), thêm nước vừa sâm sấp.
    • phụ thuộc theo Các nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà chọn lựa thời gian nấu hoặc kho đến khi nhừ mềm. Thịt bò đúng chuẩn của món ăn chính là phải có chừng mềm nhất định và nước hầm ngọt vị.
    • sau cùng các bạn nêm và nếm gia vị lần nữa cho vừa ăn rồi tắt lửa. Các bạn có thể bới ra sử dụng liền với cơm trắng để cảm nhận khẩu vị vừa thơm vừa ngon của món bò kho dưa.
    • Để món ăn bắt mắt hơn, khi làm đẹp món ăn ra bát thì bạn lấy một trái cà chua đã được bổ thành múi (cắt cho đủ ăn) và xếp xung quanh đĩa, hoặc tỉa hoa trang trí. Lúc đó món ăn của ta sẽ vừa ngon lại vừa đẹp mắt nữa. Các bạn có thể dùng kèm bò kho dưa với những loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế…

      bò kho dưa

      Ở giai đoạn sơ chế Nguyên liệu, tuy là giai đoạn đầu nhưng nó không kém phần quan trọng. Toàn bộ Nguyên vật liệu phải được sơ chế một cách kỹ càng và sạch sẽ, khi đó thực hiện món ăn mới ngon và bảo đảm vệ sinh.

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món gân bò kho dưa cả nhà đều thích.

    Hướng dẫn cách làm bò kho cà rốt xua tan mùa lạnh

    0

    Cách làm bò kho cà rốt khoai tây ngon đậm đà, Bò kho là 1 trong những món ăn ngon. Cách làm bò kho là bí kíp của những người phụ nữ đảm đang trong nấu ăn gia đình. Có khá nhiều Nguyên vật liệu có thể kết hợp để tạo nên món thịt bò kho ngon. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bên trong bếp học cách kho thịt bò với cà rốt.

    Nguyên liệu làm bò kho cà rốt
    • Thịt bò 600 gr (Nạm bò)
    • củ cà rốt 300 gr
    • muối iod hai muỗng nhỏ
    • hạt nêm một muỗng nhỏ
    • đường kính trắng trắng một muỗng cafe
    • dầu điều 3 muỗng cafe
    • bột năng ba muỗng nhỏ
    • tiêu bột một/2 muỗng nhỏ
    • sả ba Cây
    • gừng tươi băm 1 muỗng nhỏ
    • tỏi băm 1 muỗng cà phê
    • hành bằm một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
    • Húng quế năm gr
    • Hoa quế 5 gram
    • Hoa hồi một Cái
    Thêm một ít: bột nêm thịt bò kho, rượu gạo trắng.
    cách nấu bò kho cà rốt

    Chuẩn bị

    Bước 1

    Để làm bay mùi của thịt bò thì tận dụng rượu trắng gạo hòa với gừng tươi sau đó xát lên thịt sau đó đem đi rửa thật sạch lại, chần qua nước nóng.

    ở đây sẽ giúp làm bay mùi hôi, ngây ngây của thịt bò.

    Bò kho cà rốt

    Bước 2

    sau đó cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn. Nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật.
    Bò kho cà rốt

    Bước ba

    cà rốt đem đi rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt khúc cỡ 5 cm. Sả cây khẽ bầm. Rang sơ hoa hồi và quế cho dứa.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Thực hiện

    Bước một

    ướp thịt nạm bò với 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối tinh, một muỗng cafe đường kính, ½ muỗng cà phê tiêu xay, một muỗng cà phê bột bò kho, một muỗng cà phê dầu điều. Tẩm ướp thịt trong vòng 30 phút.
    Bò kho cà rốt

    Bước 2

    phi thơm tỏi, hành và gừng tươi băm nhỏ. Trút thịt bò vào đảo đều, thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò đã khỏe mạnh, cho sả cây và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào nồi.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Bước ba

    Khi thịt bắt đầu mềm vớt vứt hoa hồi, quế và sả cây, bỏ thêm 1 muỗng bột nêm, hòa 3 muỗng nhỏ bột năng vào chén nước lạnh đổ từ từ vào xoong thịt rồi cho củ cà rốt vào đun thêm 5 -10 ph sau đó tắt bếp.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Bước 4

    xúc bò kho ra thau, rắc chút tiêu bột và ngò gai, rau quế thái nhỏ ra lên trên. Ẳn nóng kèm với bánh mì.

    Bò kho cà rốt

    Chúc các bạn thành công với Cách làm nấu bò kho cà rốt ngon lạ miệng

    Hướng dẫn làm bò khô cháy tỏi đưa cơm ngày mưa gió

    0

    Món ăn chay ngày càng được ưa chuộng, nhất là trong dịp lễ Vu Lan sắp tới, đặc biệt phương pháp làm bò kho chay không hề khó chút nào. Thịt bò khô chay là 1 trong những các món ăn thơm và ngon có quy trình triển khai giản dị mà không thật cầu kỳ.

    Nguyên liệu:

    • Thịt bò khô chay: 100gr
    • nấm mèo đùi gà tươi: 200gr
    • đậu hũ ky khô: 100gr
    • Cà rốt: năm củ
    • Sả: 5 cây
    • Tương cà chua: 1 hộp
    • Dừa tươi: một quả
    • Nước hầm từ rau củ: một.5 lít
    • Mùi tàu, húng quế
    • Bánh mỳ hay hủ tiếu ăn chung.

    cách làm bò kho chay:

    Sơ chế Nguyên vật liệu

    Bước 1: Ngâm thịt bò khô chay với nước nóng cho mềm đi sau đó rửa cho sạch cùng với nước và để ráo.

    Bước 2: ướp bò chay với gia vị nấu bò ko, nước tương, bột nêm, đường kính và dầu thực vật. Sau đó trộn cho đều cho ngấm được gia vị.

    Bước 3: đậu phụ ky ngâm nước vừa ấm cho mềm đi sau đó thái miếng dài chừng 3 đốt tay. Mộc nhĩ đùi gà thì ngâm với nước muối loãng sau đó thái thành từng khúc vừa ăn. Cà rốt cạo vỏ, thái thành từng khoanh tròn. Sả đập dập nát, xắt khúc.

    sơ chế nguyên liệu bò kho chay

    Bước 4: Phi hành củ boa rô, cho cả nước tương và Các nguyên liệu cần có khác: cà rốt, nước dừa, nước dùng chay và sả vào nấu với lửa nhỏ.

    Bước 5: Lấy một nồi khác, phi hành boa rô chung với hai thìa gia vị nấu bò khô. Sau đó bỏ thịt bò chay và nấm đùi gà vào xào với lửa lớn cho thấm vị.

    nấu bò kho chay

    hỗn hợp nước dùng và bò kho

    Bước 6: Trộn 2 các thành phần hỗn hợp trên lại với nhau, để lửa nhỏ để một lúc nước vừa đun sôi thì cho gia vị nêm và tắt lửa.

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò khô cháy tỏi thử một lần là ghiền.