Home Blog

Phương pháp làm món bò hầm cải chua ngon mọi người cùng ăn

0

Hướng dẫn cách làm bò hầm dưa cải chua ngon đơn giản chuẩn vị mẹ nấu. Bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi hương vị thịt bò mềm ỉu vừa thơm vừa ngon hòa quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Món ăn có vị chua chua của dưa cải, vị ngọt mềm của miếng gân bò hầm kỹ, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên vật liệu nấu gân bò hầm dưa chua

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 1

cho đến Gân bò: 500g

cho đến Dưa cải chua: 400g

– Cà chua: 3 trái

cho đến hành lá: 2 cây

– gừng, hành củ

đến Rau mùi tàu, rau mùi, xà lách…

cho đến Gia vị: Sa tế, muối iod, dầu ăn, hạt nêm

cách chế biến gân bò hầm dưa chua

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 2

– Bước một (sơ chế nguyên liệu): Dưa chua rửa sạch sẽ, vắt kiệt nước. Gân bò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

gừng tươi cạo vỏ, rửa cho sạch rồi thái nhỏ.

trái cà chua rửa cho thật sạch, xắt lát mỏng.

Mùi tàu, hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt thành từng miếng ngắn.

Rau sống rửa sạch sẽ, bỏ ra rổ để ráo sạch nước.

– Bước 2: Cho gân bò cắt khúc cho vào tô to cùng với muối ăn, dầu ăn, gừng tươi thải sợi nhỏ, hạt nêm rồi sử dụng đũa trộn cho thật đều và tẩm ướp chừng 20 ph cho gân bò thấm đều gia vị, rồi bắc nồi lên trên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên già sau đó đổ gân bò vào quấy đều với lửa to và xào khoảng 5-10 phút cho gân bò chín tái thì tắt bếp.

– Bước 3: đổ nước xoong, đặt lên bếp, sau đó đổ gân bò vừa xào vào đun với lửa to. Khi nước đun sôi chúng mình tận dụng muôi hớt bọt bẩn trên mặt nước đi để nước được ngọt, trong hơn. Sau đó ninh gân bò khi nào gân bò thật chín là được

– Bước 4: bỏ dưa chua, trái cà chua thái múi cau, muối i ốt vào trong chảo sau đó khuấy đều, xào cho dưa thật chín, thấm đều gia vị.

đến Bước 5: Cho dưa xào vào xoong nước ninh gân bò thêm sa tế cho món ăn nhẹ chuẩn vị hương vị, rồi rắc mùi tàu, hành hoa lên bên trên và tắt lửa, múc ra tô và thưởng thức.

Bí quyết nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon - 3

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm cải chua đơn giản không sợ ngán.

Cách chế biến bò hầm hạt sen bổ dưỡng khó cưỡng lại được

0

Cách làm bắp bò hầm hạt sen hãy ăn thử và mê. Món bò hầm hột sen rất bổ dưỡng đặc biệt cho người già, em bé và các người hoặc mất ngủ. Xin giới thiệu món ăn ngon, không ngán và dễ tạo ra, thích hợp để các bạn trổ tài đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • 1 kg bò sườn rút xương
  • 400g hạt sen
  • hai củ cà rốt
  • bốn khoai tây
  • ba cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối, bột ngũ vị
  • tỏi, cây hành hoa.

  • Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn đem rửa sạch sau đó xắt thành ra các miếng vừa ăn và dày khoảng 3cm
  • để thịt bò vào bát và ướp với cùng muối iod, đường, bột ngọt và ngũ vị hương
  • ướp khoảng 30 phút xếp thịt ngấm được gia vị.

  • Bước 2: Chuẩn bị tỏi khô, cà rốt….

  • hột sen chúng mình mang rửa cho thật sạch và lột vứt bỏ phần vỏ
  • tỏi khô lột ạch vỏ và rửa cho thật sạch gõ nát
  • củ cà rốt và khoai tây cạo vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • cà chua gọt vỏ.

  • Bước 3: Hầm thịt cùng hột sen

  • chúng mình cho chảo lên bên trên bếp và thêm 1 ít dầu vào đó, cho tỏi khô vào phi thật thơm sau đó cho tiếp thịt bò vào xào chắc chắn
  • Khi thịt săn sau đó thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm khoảng nửa giờ
  • tiếp đó bạn cho hột sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt vào đun thêm đến khi chúng chín
  • sau cùng thêm quả cà chua và nêm lại gia vị cho đủ ăn và bỏ thêm chút cây hành hoa là được.

  • Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hột sen

  • để thịt bò hầm hột sen ra âu và ăn nóng

    • Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng.

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất đơn giản tại nhà.

    Hướng dẫn cách làm bò xào lăn dành cho chị em hiện đại

    0
    thịt bò xào lăn

    Hướng dẫn cách làm món bò xào lăn ngon khó cưỡng. Món bò xào lăn này vững chắc sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và thú vị. Món này tuy nhìn không đã mắt mà ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi ca ri, to vị cốt dừa sẽ khiến người chơi ăn hoài không chán đấy nhé. Giết mổ bò xào lăn là một món ăn khá không xa lạ với tất cả mọi người, trong những bữa ăn hàng ngày hay trên bàn nhậu cũng vậy.

    thịt bò xào lăn

    1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

    – 300g thịt bò nạc
    – một củ hành tây
    – hành hoa, tỏi khô
    – đậu phộng
    – Miến
    – Gia vị: muối, hạt tiêu bột, bột nêm, bột cà ri
    – dầu ăn

    2. Phương pháp làm

    Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu
    – Thịt bò: rửa cho sạch và xắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó tẩm ướp thịt bò chung với nửa muỗng muối tinh, một ít hột tiêu bột, một muỗng dầu, bột cà ri. Đảo đều và để khoảng 20 ph bỏ thịt theo lớp bò thấm đều gia vị.

    – hành tím tây: bóc vỏ, rửa sạch sẽ và thái lát
    – hành tím lá: rửa sạch và xắt khúc
    – Tỏi: bóc vỏ, xắt lát nhỏ.
    – Lạc: rang vàng, xát hết vỏ rồi giã nát
    – Miến: ngâm nước cho mềm sau đó chặt miếng nhỏ

    Bước 2: Xào thịt bò
    – Cho khoảng ba muỗng nhỏ dầu vào chảo đun cho nóng, cho tỏi vào phi thơm.
    – thả thịt bò vào xào trước một lúc rồi đổ củ hành tây và miếng cắt nhỏ vào xào cùng, đảo đều và nêm gia vị cho đủ ăn. Cho hành lá vào, quấy đều và tắt bếp.

    – Đổ lên đĩa, rắc hạt lạc rang lên, có thể cho hạt tiêu bột vào và ăn luôn với cơm khi còn nóng.

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món bò xào lăn không sợ ngán.

    Cách làm bò xào lúc lắc ngon dành cho chị em hiện đại

    0

    Hướng dẫn làm thịt bò xào lúc lắc với bí kíp rất dễ làm. Món bò lúc lắc dễ làm ngon lạ này hẳn sẽ làm bữa cơm thêm vui miệng đấy! Đĩa bò xào lúc lắc nóng hổi, đầy màu sắc lại thơm nức mũi sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. Khi đang chờ ướp thịt, chúng mình chuẩn bị Các nguyên liệu khác.

    Nguyên liệu làm bò lúc lắc (4 người ăn) gồm có:

    • Thịt bò: 300 g (nên chọn loại thịt bò thăn, mềm ỉu và tươi)
    • hành khô tây: một củ nhỏ
    • Tỏi: một nửa củ
    • Cà chua: một quả
    • ớt sừng chuông: 2 quả: một quả ớt chuông xanh và 1 trái ớt sừng chuông đỏ
    • Gia vị thông thường: nước tương, đường kính, dầu thực vật, dầu ăn hào, muối ăn
    • hạt tiêu xay đen
    • Bơ nhạt
    • Rượu Brandy.

    phương pháp làm bò lúc lắc ngon như sau:

    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

    Thịt bò khi mua về mang đi rửa thật sạch, để ráo sạch nước thì loại dồn phần gân và cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn chừng hai x 2 cm.

    tỏi khô bóc vỏ, xay nhuyễn.

    để thịt bò vô một cái bát ướp với tỏi giã nát cùng những gia vị sau: một thìa dầu thực vật hào, ½ muỗng nước tương, dầu thực vật, muối ăn, đường kính và hạt tiêu. Đảo cho thật đều thịt bò với tất cả hổn hợp gia vị trên sau đó để nguyên trong khoảng chừng từ ba mươi – 40 ph bỏ thịt theo lớp thấm được gia vị.

    hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch, cắt cạnh dày độ hai cm rồi đem ngâm lộn với nước.

    ớt sừng chuông xanh đỏ sau khi đem đi rửa thật sạch thì đem thái miếng hình vuông khoảng 2 x hai cm.

    cà chua xắt quăng cuống, rửa sạch sẽ sau đó thái lát dày độ 2 cm.

    Bước 2: Xào rau củ quả

    Xào rau củ quả - cách làm bò lúc lắc

    Xào rau củ quả – phương pháp làm bò lúc lắc

    bắc nồi lên phía trên bếp, chờ chảo nóng, cho 1 ít dầu thực vật vào, rồi cho một thìa tỏi khô băm vào, phi cho thơm.

    rồi, cho hành tây, ớt sừng chuông và quả cà chua vào chảo cùng 1 lúc, xào với lửa lớn khoảng 2 – 3 ph thì tắt bếp, đổ ra dĩa.

    Bước 3: Xào thịt bò

    Xào thịt bò - cach lam bo luc lac

    Xào thịt bò – cach lam bo luc lac

    đun nóng chảo với một chút dầu thực vật trên bếp, cho tỏi vào trước sau đó sau đó là hột tiêu bột đen. Tiếp đó, thả thịt bò đã được tẩm ướp kĩ vào chảo, xào cùng với 1 thìa nước tương, 2 muỗng cafe đường kính trắng và 1 ít rượu Brandy để thịt bò có mùi hương hơn. Lưu ý là đảo thịt bò với lửa thật lớn tới khi thịt bò hơi chắc, xém đều các cạnh thì cho rau củ vào đảo 1 lúc là được. Mách nhỏ là trước khi tắt lửa, ta có thể xếp 1 muỗng bơ nhạt vào đảo chung với thịt bò để tăng độ dứa ngậy của thịt bò. Khi thấy bơ tan và ngấm hết vào thịt bò thì tắt bếp.

    Công đoạn sau cùng là các bạn múc bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với 1 ít ngò gai, vài lát cà chua mỏng và mấy lá rau sống.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò xào lúc lắc với bí quyết đơn giản.

    Cách làm thịt gà kho măng chua nhâm nhi cuối tuần

    0

    cách làm món Gà kho măng chua ngon tuyệt của nhà mình 😉 những món ăn về gà đã được giới thiệu trên cookpad và trong dân gian là nhiều vô kể. Kho gà măng là món ăn dễ làm nhưng lại rất trôi cơm, vị cay của ớt sừng thấm trong thịt gà, trong từng đoạn măng sần sật giòn, đậm vị, ngon vô đối.

    Nguyên liệu:

    đến 3 cho đến bốn cái ức gà, hoặc đùi gà
    đến 150g măng tươi
    cho đến Nước mắm, muối tinh, ớt, bột nêm và tiêu
    đến hành hoa đem đi rửa thật sạch xắt nhỏ, hành củ hương và tỏi
    đến dầu điều tạo màu sắc.

    Cách làm:

    cho đến Gà khi đã mua về rửa cho thật sạch với muối ăn pha loãng, để lên rổ cho khô nước.

    – Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím hương đã băm nhuyễn, thêm độ một thìa nhỏ nước mắm, nửa muỗng bột nêm, chút xíu hạt tiêu xay. Tẩm ướp trong khoảng chừng một tiếng.

    cho đến Măng tươi thái bỏ đoạn già, thái khúc vừa ăn.

    – đổ nước lạnh ngập mặt măng, đun sôi tầm từ 5 cho đến 10 ph, để măng ra bớt chất chua.

    – Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rá.

    – nấu nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên rán vàng 2 mặt.

    – tiếp theo cho măng vào. Châm vào xoong lượng nước lạnh. Thêm vào 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ muối iod, ít bột nêm, ớt hiểm bột.

    – Đậy kín nắp xoong, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị.

    cho đến Sau khi gà và măng đã mềm, nêm nếm lại tùy theo sở trường của ta. Tắt bếp, bỏ hành vào lá đã thái nhỏ vào. Bới lên đĩa, ăn lẫn cơm.

    Măng thái khúc.

    Măng thái thành từng khúc.

    Luộc măng.

    Luộc măng.

    Tẩm ướp thịt gà với gia vị.

    tẩm ướp thịt gà với gia vị.

    Cho thịt gà vào chảo xào chín.

    thả thịt gà vào chảo đảo cho chín.

    Tiếp theo cho măng vào đun cùng.

    Nguyên liệu: – 3 – 4 cái ức gà, hoặc đùi gà – 150g măng tươi – Nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm và tiêu – Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành tím và tỏi băm nhuyễn. – Dầu điều tạo màu. 8-693100-1368224243_500X0 Cách làm: – Gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím đã bằm nhuyễn, thêm khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, chút xíu hạt tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng. – Măng tươi cắt bỏ đoạn già, thái khúc vừa ăn. – Đổ nước lạnh ngập mặt măng, đun sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, vớt ra để ráo. – Đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt. – Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, ớt bột. – Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị. – Sau khi gà và măng đã mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm.

    Nguồn bài viết: http://chuthapdo.org.vn/bi-quyet-lam-mon-thit-ga-kho-mang-tuoi-dam-da-507.html

    Chúc các bạn thành công với Cách chế biến gà kho măng tươi với bí quyết đơn giản.

    Cách luộc ghẹ ngon nhất hiện nay [ KHÔNG BỊ RỤNG CÀNG ]

    0

    Cách luộc ghẹ thơm ngon nhất và hấp dẫn đơn giản tại nhà không bị rụng càng cho bé và cho những người nghiền hải sản…Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người lúng túng khi thực hiện đấy, không sao đã có chúng tôi giúp các bạn rồi hãy cùng 18001567.vn thực hiện chúng theo cách dưới đây nhé!

    Chuẩn bị nguyên vật liệu

    • Bốn con ghẹ.
    • Sả: hai cây.
    • Một nửa lon bia.
    • Muối ăn: ½ muỗng nhỏ.

    Các bước làm ghẹ luộc

    Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

    • Nếu muốn sử dụng ghẹ chứa nhiều thịt thì lựa chọn ghẹ đực và ưng dùng gạch thì lựa con cái sẽ có gạch nhiều hơn nha.
    • Chọn mua các con còn tươi sống và có màu xanh sẽ ngon hơn.
    • Sử dụng tay ấn vô yếm của ghẹ thấy rắn chắn là ghẹ tươi.
    • Không lựa chọn các con màu không đẹp, yếm mềm với có mùi khó chịu.
    • Lựa các con có những cái càng to và săn chắc thịt, không nên lựa những con ghẹ quá to hay nhỏ quá nhá.

    Bước 2: Sơ chế ghẹ và nguyên liệu

    • Nếu như ghẹ vẫn sống thì nên làm ghẹ chết rồi mới làm sạch nhé.
    • Thường thường ghẹ tươi bị cột dây chúng ta cứ để như thế làm cho ghẹ chết sau đó mới cắt dây và tiến hành rửa cho thật sạch con ghẹ với nước muối ăn hòa tan he.
    • Lưu ý cho thật sạch phần mai và càng ghẹ nhé ta.
    • Sả chúng mình dùng dao cắt bỏ gốc và phần vỏ ngoài cùng sau đó đem rửa cho thật sạch.
    • Thái sả ra những khúc nhỏ rồi đập dập.

    Bước 3: bắt đầu áp dụng các luộc ghẹ

    • để một cái nồi lên bếp trút bia vào và cho tiếp sả thái khúc muối ăn vào nấu với lửa lớn to cho nước sôi.
    • Khi nước sôi chúng ta trút ghẹ vô rồi luộc chừng 5 phút.
    • Trông thấy ghẹ chuyển qua màu đỏ gạch là chín chúng ta tắt lửa rồi cho ghẹ lên dĩa.
    • Dùng ghẹ kèm với muối ớt hay muối tiêu chanh luôn ngon nhá.
    • Cần ăn nghẹ lúc còn nóng để cho không bị tanh

    Một số lưu ý dành cho cách làm ghẹ luộc

    • Để luộc ghẹ được thơm và ngon lựa mua ghẹ thật kỹ để không chọn mua nhầm những con bị thối, không đảm bảo vệ sinh, khi luộc sẽ làm ảnh hưởng tới hương vị của những con ghẹ khác.
    • Tùy theo khẩu vị dùng ghẹ luộc mà chúng ta chọn mua các con cái hay ghẹ đực nha.
    • Cần làm thật kỹ phần yếm với càng của con ghẹ rồi rửa cùng nước muối pha loãng để loại bỏ kí sinh 1 cách hiệu quả ha.
    • Con ghẹ có mùi tanh tanh cho nên lúc chế biến nghẹ mà tay có mùi hôi chúng ta có thể sử dụng quả chanh hay lá tiêu, sả để cọ lên tay khử mùi tanh tanh của con ghẹ.

    18001567.vn vừa mới chia sẻ cách luộc ghẹ nha mà ngon tại nhà cho mọi người thưởng thức rồi nhé, thực hiện ngay cho bé yêu nhà mình ăn đi nào, chúc mọi người ngon miệng!

    Cách nấu miến gà ngon đơn giản tại nhà [ VỊ BẮC ]

    0

    Gia đình tôi là người Bắc nên thưởng hay nấu món miến gà vào những dịp dỗ, tết để cúng tiên nhân ông bà. Bình thường ví như thích chúng ta cũng sở hữu thể thực hành cách thức nấu miến gà để đãi anh em bạn bè cũng rất ngon. Để có cách nấu miến gà ngon nhất thông thường ta nên nấu chung với măng khô thì mới đúng bài. Tiêu biểu như bạn đi ăn 1 số quán miến gà ngon ở Sài Gòn bạn sẽ thấy rõ điều ấy, khi nào họ cũng cho vài miếng măng khô vào giúp nâng cao độ dai ngon của món ăn. Bữa nay 18001567.vn sẽ miêu tả tới Cả nhà phương pháp nấu miến gà ngon không thua sút gì kiểu Bắc, mời Anh chị cộng theo dõi nha.

     

    Vật liệu cần cho cách nấu miến gà:

    – Miến dong Bắc: 500gram.

    – Giết mổ gà: ½ con.

    – Mộc nhĩ, nấm hương.

    – Rau mùi, Hành khô, hành lá, chanh, tỏi, ớt.

    – Gia vị: Tiêu bột, nước mắm, hạt nêm, con đường, muối.

    Cách nấu miến gà ngon quá xá:

    Bước 1: Sơ chế giết thịt gà

    – Trước lúc băm nhuyễn hành tỏi khô ta lột sạch sẽ vỏ bên ngoài.

    – Giết thịt gà rửa sạch, rồi chặt thành miếng vừa đủ ăn sau đấy cho hết giết vào mẫu chảo, cho tiếp chỗ hành khô băm nhuyễn cùng 1 ít nước mắm, bật lửa đun nhỏ, nhớ sử dụng đũa đảo đều tay tránh để giết gà cháy khét.

    – Xào đến khi nào thấy giết mổ gà săn lại thì mới tắt bếp.

    Ở cách nấu miến gà này chúng ta mang thể chọn đùi gà, cánh gà thay cho thân gà cũng được, tôi hay dùng nửa con gà quen rồi, còn Anh chị em với thể đổi thay ví như thích nhé.

    Bước 2: Sơ chế nấm hương, mộc nhĩ

    – Nấm hương, mộc nhĩ đổ vào tô nước sôi ngâm tới khi nở thì vớt ra cắt bỏ phần cuống.

    – Riêng nấm hương thì phải cắt làm hai, còn mộc nhĩ ta thái thành những sợi nhỏ dài. Xong xuôi ta cho cả nấm hương cùng nấm mèo vào loại chảo làm thịt gà ở bước một, sử dụng đũa đảo đều tay rồi đậy nắp vung lại.

    – Tiếp diễn đun thêm khoảng 5-10 phút nữa khi nào nấm hương và nấm mèo thấm đều gia vị là được.

    Bước 3: thực hành phương pháp nấu miến gà ngon nhất quả đất

    – Vẫn nồi làm thịt gà ấy ta đổ thêm một ít nước chín vào nêm lại gia vị sao cho hơp khẩu vị rồi đậy vung đun sôi lại.

    – Hành lá, rau mùi rửa sạch xắt sợi. Miến dong cũng rửa sạch.

    – Lúc nào nước trong nồi sôi trụng miến dong vào, Nhìn vào khi cảm thấy miến đã chín thì trút hành lá, rau mùi mới nãy vào khuấy đều rồi tắt bếp hoàn thành xong Phương pháp nấu miến gà.

    Chúng ta ăn miến gà lúc còn nóng, lúc ăn ta rắc thêm một ít tiêu và rải thêm 1 ít hành ngò, vài lát ớt, vắt một miến chanh nữa vào nha. Vì miến để lâu sẽ tự hút hết nước dùng dẫn đến những sợi trên mặt bị khô, bởi thế khi đã múc miến ra tô thì ăn liền nhé. 18001567.vn biểu hiện xong cách thức nấu miến gà ngon nhất không thua sút gì kiểu Bắc, chúc Anh chị ngon miệng!

    Hướng dẫn cách làm món mì xào thịt bò ngon tại nhà

    0

    Như chúng ta đã biết để có thể thưởng thức trọn vẹn một món ăn ngon thì các bạn cũng phải bỏ ra một chút thời gian đúng không nào chính vì vậy hôm nay 18001567.vn hướng dẫn cách làm món mì xào thịt bò ngon tại nhà, cùng vào bếp thực hiện nhé.

    Nguyên liệu

    1. Mì gói: 2 gói.
    2. Thịt bò: 150g.
    3. mộc nhĩ linh chi: 50g.
    4. Cà rốt: 30g.
    5. Cải ngọt: 60g.
    6. Hành khô tây: 1/2 củ.
    7. Tỏi băm, tiêu xay, dầu, đường cát, bột năng để tạo độ sánh
    8. Bột nêm.
    9. Bột ngọt.
    10. Nước tương.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

    Cách thực hiện món mì xào thịt bò

    • Bước 1: Thịt bò đem tẩm ướp 1g tỏi khô bằm, 1m nước tương,1/3 thìa mì chính, ít tiêu và ít bột năng để tạo độ sánh để ngấm.
      Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
    • Bước 2: Mì gói chần sơ bạn mang bỏ ra để ráo, trộn với ít dầu ăn. Nấm linh chi rửa sạch. Cà rốt xắt sợi. Cải ngọt xắt miếng 6cm. Củ hành tây thái múi cau và đem bột năng để tạo độ sánh pha loãng.
      Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
    • Bước 3: Pha tất cả hổn hợp nước xốt gồm: một muỗng nước tương, 1/2 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường cát và 1/2 tô nước.
      Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
    • Bước 4: Đun cho cực nóng ít dầu ăn trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút lên dĩa để riêng.
      Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
    • Bước 5: Phi thơm tỏi, xào sơ thịt bò, trút lên đĩa, tiếp theo phi thơm tỏi khô, xào cà rốt, nấm mèo, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào sau đó cho thịt bò vào trở lại, lộn với nước bột năng để tạo độ sánh vào tạo chừng sánh, tắt bếp, rắc thêm tiêu.
      Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
    • Bước 6: Thả thịt bò xào ra dĩa mì, trình bày ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt sừng cắt lát.

    Đấy các bạn thấy không chúng ta chẳng mất quá nhiều thời gian để có được món ăn ngon đâu nhen, mình đã thực hiện thành công món thịt bò xào thập cẩm còn bạn thì sao chúc các bạn thành công nha.

    Cách làm món sườn xào ngũ sắc vừa ngon vừa bổ dưỡng

    0

    Cách làm món sườn xào ngũ sắc vừa ngon vừa bổ dưỡng của 18001567.vn sẽ hướng dẫn các bạn một cách tận tình và chi tiết nhất, cùng chuẩn bị vào bếp với mình đi nào.

    Nguyên liệu làm món sườn xào ngũ sắc:

    1. Sườn lợn ngon: 450g.
    2. 2 trái ớt chuông đỏ, 2 quả ớt sừng chuông xanh.
    3. Củ hành tây.
    4. Quả ớt tươi, gừng, tỏi khô, hành lá.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

    Phương pháp nấu món sườn chiên ngũ sắc

    • Bước 1: Sườn lợn khi mua về đem rửa sạch sẽ để ráo hết nước sau đõ thái miếng vừa ăn dài khoảng 4cm. Sau khi chặt sườn xong các bạn bỏ sườn vào 1 chiếc chén lớn ướp cùng với các loại gia vị: muối ăn, tiêu bột, xì dầu ăn sau đó để 15 cho ngấm vị.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 2: Gừng tươi, tỏi khô đem đi rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, khẽ giập sau đó bằm nhỏ, cây hành hoa, ớt sừng rửa cho sạch thái nhỏ.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 3: Hành tây rửa cho thật sạch bỏ phần vỏ sau đó xắt hột lựu.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 4: Đặt chảo lên bếp bỏ dầu ăn vào đợi dầu sôi cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm, tiếp theo trút sườn vào trong chảo đảo nhanh tay tới khi sườn chuyển màu vàng sậm.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 5: Sau đó chúng mình đổ thêm nước xấp xỉ mặt sườn, bỏ thêm xì dầu ăn và nước màu vào sau đó đậy nắp lại, đun trong vòng khoảng 20 phút đun dưới lửa vừa, tới khi nước dùng để sốt vơi bớt và kết lại.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 6: Đặt một chiếc chảo khác lên bên trên bếp phi thơm tỏi và ớt để xào hành tây, ớt sừng chuông, vì hành tây khó chín nên bạn bỏ vô trước tiếp rồi mới là ớt sừng chuông nhá.
      Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
    • Bước 7: Sau đó trút sườn vào trong chảo xào ớt sừng và củ hành tây để xào chung các bạn nên để lửu to và đảo sườn liên tục, xào độ 5 phút cho Nguyên vật liệu ngấm gia vị thì ta tắt bếp, trút sườn ra âu và làm đẹp tùy thích.

    Bây giờ các bạn có thể thưởng thức món sườn xào chua ngọt rồi đấy, từ những nguyên liệu sẵn có thì các bạn đã thực hiện được món ăn ngon rồi.

    Cách xào món cá lóc rau cần vừa ngon vừa bổ dưỡng

    0

    Cách làm món cá lóc xào rau cần vừa ngon vừa bổ dưỡng được 18001567.vn rất thành công vì vậy hôm nay mình quyết định chia sẻ công thức nấu đến các bạn với các bí quyết nấu để món ăn được tươi ngon, bạn đã sẵn sàng chưa mình cùng bắt đầu thực hiện nhé.

    Chuẩn bị Các nguyên liệu cần có làm cá lóc xào rau cần

    • 300g cá lóc.
    • Rau cần vừa dùng.
    • 1 củ hành tím.
    • 1 nhánh gừng.
    • Mộc nhĩ hương.
    • Gia vị: dầu thực vật, hạt nêm, nước mắm, muối ăn.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 1

    Nguyên liệu làm món cá lóc xào rau cần

    Cách thực hiện món cá lóc xào rau cần

    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

    • Rau cần rửa sạch, thái nhỏ ra chừng 2 đốt ngón tay và để khô nước. Hànhtím bóc vỏ, rửa sạch sẽ và xắt lát. Nấm hương ngâm nước hẩm cho nở và xắt đôi.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 2

    Rau cần rửa cho thật sạch, xắt đoạn chừng hai đốt ngón tay

    • Cá lóc cạo sạch, lóc lấy thịt, cắt lát mỏng nhỏ vừa ăn và ướp lộn với nước mắm, gừng đập nát, chút hột tiêu xay chừng 10 phút để cá ngấm cùng gia vị.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 3

    Cá lóc cạo sạch, lóc thịt, cắt mỏng và tẩm ướp gia vị

    Bước 2: Tiến hành làm món cá lóc xào rau cần

    • Chúng ta sẽ bắc nồi lên trên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng già và cho 1/2 số hành khô vào chiên thơm. Rồi, trút cá lóc vào xào với lửa to cho tới khi thịt cá chắc không bị nát thì cho ra dĩa nhe.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 4

    phi thơm hành, cho cà tím vào xào săn lại và trút ra đĩa

    • Vẫn sử dụng chảo đó, thêm chút dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho phần hành tím còn lại và rau cần, nấm hương vào xào cùng. Lưu ý không xào quá lâu sẽ khiến rau bị dập nát và nhũn quá.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 5

    chiên thơm hành khô, cho rau cần và mộc nhĩ rơm vào xào cho chín tới

    • Cuối cùng, trút đĩa cá lóc vào chảo rau, đánh đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa khéo miệng và tắt bếp.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 6

    Cho cá lóc vào khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp

    Bước 3: Trình bày và ăn và thưởng thức cá lóc xào rau cần

    • Xới cá lóc xào rau cần lên đĩa và làm đẹp thêm vài cọng rau mùi hoặc vài lát ớt cho đẹp mắt. Món này phải ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng mới chắc chắn hương vị thơm ngon hơn đấy.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 7

    trình bày cá lóc xào rau cần ra đĩa và ăn nóng với cơm

    Yêu cầu cho món cá lóc xào rau cần

    • Đầu tiên, món cá lóc xào rau càng phải được làm đẹp đẹp mắt, màu sắc hài hòa, mùi dứa đặc trưng và gia vị nêm và nếm vừa miệng ăn.
    • Cá lóc ngọt ỉu, béo ngậy và chuẩn vị gia vị quyện cùng rau cần giòn giòn chín tới, vị ngọt của nấm mèo hương, củ hành tây rất tuyệt vời.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 8

    Cá lóc xào rau cần ngọt mềm ỉu, giòn giòn và chuẩn vị khẩu vị

    Giá trị đủ dinh dưỡng của cá lóc

    • Cá lóc không chỉ là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, mà còn được dùng để làm món ăn phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh bởi vì ít mỡ, nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, cá lóc đen còn có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư và chống lão hóa làm đẹp da.
    • Theo Đông y, cá lóc có tính chai, vị ngọt, không độc, giúp trừ phong, khử thấp, thông quan, tiêu thũng, sinh tân dịch, tư âm và bổ gân xương. Đối với phụ nữ, giúp lợi sữa, bổ khí huyết, chữa huyết khí, đối với nam giới giúp ích thận tráng dương và tăng cường sinh lý, sinh lực.
    Cách làm món cá lóc xào rau cần ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà 9

    Cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

    Ngoài ra cá lóc còn được xem là thích hợp dùng để vào mùa hạ, để dùng bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy và chữa các chứng đái ra máu, lao phổi suy nhược, đái dắt, bị trĩ nữa đó các bạn.

    Hãy cùng 18001567 thực hiện và thưởng thức món cá lóc xào rau cần với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ kiếm. Chúc các bạn thành công!

    12Page 1 of 2
    © Bản quyền thuộc về 18001567.vn