Home Blog Page 2

Hướng dẫn cách làm bò kho dưa hãy ăn và ghiền

0

Tiết trời miền Bắc đang chuyển lạnh, chúng ta có thể học phương pháp làm bò kho dưa ngon tuyệt để thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình. Bò kho cải chua có khẩu vị chua ngọt tinh tế, gân bò hầm mềm nhưng vẫn còn giữ lại một chút giòn rất ngon miệng.

Nguyên liệu nấu món thịt bò kho dưa

  • 600g gân bò/ thịt dẻ sườn bò (món bò kho dưa ngon nhất với phần nạc lẫn gân bò hoặc thịt dẻ sườn bò)
  • 400g dưa cải bẹ muối tinh chua
  • 2 quả cà chua
  • một củ gừng nhỏ
  • 3-4 củ hành củ khô
  • 4 tép tỏi
  • 1 muỗng cafe tiêu bột
  • Gia vị: mì chính, bột nêm
  • dưa cải chua

    trình tự tiến hành

    Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

    • Thịt bò rửa thật sạch, ta có thể dùng rượu trắng gạo và ít gừng tươi đâm nát xát vào miếng thịt, sau đó rửa lại qua nước sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của thịt bò. Tiếp theo xắt thịt bò thành các miếng hình vuông nhỏ vừa ăn.

    thịt bò thái miếng vuông

    cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn Ảnh Internet

    • Về phần dưa chua, chúng ta có thể chọn dưa ngoài hàng muối i ốt sẵn, để không mất thời gian chờ đợi hoặc làm dưa muối iod. Dựa theo theo độ chua của dưa để các bạn sơ chế. Nếu dưa chưa chua lắm chúng mình có thể dùng cả nước dưa, nếu dưa đã chua đủ thì chúng mình bóp khô bớt nước, trường hợp dưa quá chua thì nên rửa qua một lượt nước rồi siết cho ráo nước.
    • quả cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành, tỏi bóc vỏ và xay nhuyễn. Gừng tươi làm sạch vỏ, thái chỉ nhỏ nhỏ.
    • Bước 2: Cách tiến hành tím

    • các bạn xếp thịt bò vào bát sau đó ướp với một nửa thìa mì chính, ½ muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt nêm, một muỗng nhỏ dầu, 1 muỗng cà phê tiêu bột. Trộn cho đều rồi tẩm ướp đổ thịt bò ngấm gia vị trong vòng 15 phút nữa tiếng.
    • 1 trong những gia vị quan trọng để ướp thịt bò đó chính là dầu ăn vì chúng sẽ giúp thịt bò được ỉu và ngon hơn.

    ướp thịt bò với nguyên liệu

    Sau khi tẩm ướp bỏ thêm một ít dầu ăn để khi kho thịt bò mềm ỉu hơn Ảnh Internet

    • tiếp theo đặt nồi lên trên bếp cho chút dầu thực vật sau đó phi hành, tỏi khô bằm nhỏ cho dứa, sau đó trút phần nạc bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn thịt lại. Cho dưa chua, trái cà chua vào xoong (bạn cũng có thể xào riêng cà chua với dưa chua trước khi cho vô nồi nhưng cách này sẽ tăng cường dầu mỡ cho món ăn), thêm nước vừa sâm sấp.
    • phụ thuộc theo Các nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà chọn lựa thời gian nấu hoặc kho đến khi nhừ mềm. Thịt bò đúng chuẩn của món ăn chính là phải có chừng mềm nhất định và nước hầm ngọt vị.
    • sau cùng các bạn nêm và nếm gia vị lần nữa cho vừa ăn rồi tắt lửa. Các bạn có thể bới ra sử dụng liền với cơm trắng để cảm nhận khẩu vị vừa thơm vừa ngon của món bò kho dưa.
    • Để món ăn bắt mắt hơn, khi làm đẹp món ăn ra bát thì bạn lấy một trái cà chua đã được bổ thành múi (cắt cho đủ ăn) và xếp xung quanh đĩa, hoặc tỉa hoa trang trí. Lúc đó món ăn của ta sẽ vừa ngon lại vừa đẹp mắt nữa. Các bạn có thể dùng kèm bò kho dưa với những loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế…

      bò kho dưa

      Ở giai đoạn sơ chế Nguyên liệu, tuy là giai đoạn đầu nhưng nó không kém phần quan trọng. Toàn bộ Nguyên vật liệu phải được sơ chế một cách kỹ càng và sạch sẽ, khi đó thực hiện món ăn mới ngon và bảo đảm vệ sinh.

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món gân bò kho dưa cả nhà đều thích.

    Hướng dẫn cách làm bò kho cà rốt xua tan mùa lạnh

    0

    Cách làm bò kho cà rốt khoai tây ngon đậm đà, Bò kho là 1 trong những món ăn ngon. Cách làm bò kho là bí kíp của những người phụ nữ đảm đang trong nấu ăn gia đình. Có khá nhiều Nguyên vật liệu có thể kết hợp để tạo nên món thịt bò kho ngon. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bên trong bếp học cách kho thịt bò với cà rốt.

    Nguyên liệu làm bò kho cà rốt
    • Thịt bò 600 gr (Nạm bò)
    • củ cà rốt 300 gr
    • muối iod hai muỗng nhỏ
    • hạt nêm một muỗng nhỏ
    • đường kính trắng trắng một muỗng cafe
    • dầu điều 3 muỗng cafe
    • bột năng ba muỗng nhỏ
    • tiêu bột một/2 muỗng nhỏ
    • sả ba Cây
    • gừng tươi băm 1 muỗng nhỏ
    • tỏi băm 1 muỗng cà phê
    • hành bằm một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
    • Húng quế năm gr
    • Hoa quế 5 gram
    • Hoa hồi một Cái
    Thêm một ít: bột nêm thịt bò kho, rượu gạo trắng.
    cách nấu bò kho cà rốt

    Chuẩn bị

    Bước 1

    Để làm bay mùi của thịt bò thì tận dụng rượu trắng gạo hòa với gừng tươi sau đó xát lên thịt sau đó đem đi rửa thật sạch lại, chần qua nước nóng.

    ở đây sẽ giúp làm bay mùi hôi, ngây ngây của thịt bò.

    Bò kho cà rốt

    Bước 2

    sau đó cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn. Nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật.
    Bò kho cà rốt

    Bước ba

    cà rốt đem đi rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt khúc cỡ 5 cm. Sả cây khẽ bầm. Rang sơ hoa hồi và quế cho dứa.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Thực hiện

    Bước một

    ướp thịt nạm bò với 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối tinh, một muỗng cafe đường kính, ½ muỗng cà phê tiêu xay, một muỗng cà phê bột bò kho, một muỗng cà phê dầu điều. Tẩm ướp thịt trong vòng 30 phút.
    Bò kho cà rốt

    Bước 2

    phi thơm tỏi, hành và gừng tươi băm nhỏ. Trút thịt bò vào đảo đều, thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò đã khỏe mạnh, cho sả cây và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào nồi.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Bước ba

    Khi thịt bắt đầu mềm vớt vứt hoa hồi, quế và sả cây, bỏ thêm 1 muỗng bột nêm, hòa 3 muỗng nhỏ bột năng vào chén nước lạnh đổ từ từ vào xoong thịt rồi cho củ cà rốt vào đun thêm 5 -10 ph sau đó tắt bếp.
    Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

    Bước 4

    xúc bò kho ra thau, rắc chút tiêu bột và ngò gai, rau quế thái nhỏ ra lên trên. Ẳn nóng kèm với bánh mì.

    Bò kho cà rốt

    Chúc các bạn thành công với Cách làm nấu bò kho cà rốt ngon lạ miệng

    Hướng dẫn làm bò khô cháy tỏi đưa cơm ngày mưa gió

    0

    Món ăn chay ngày càng được ưa chuộng, nhất là trong dịp lễ Vu Lan sắp tới, đặc biệt phương pháp làm bò kho chay không hề khó chút nào. Thịt bò khô chay là 1 trong những các món ăn thơm và ngon có quy trình triển khai giản dị mà không thật cầu kỳ.

    Nguyên liệu:

    • Thịt bò khô chay: 100gr
    • nấm mèo đùi gà tươi: 200gr
    • đậu hũ ky khô: 100gr
    • Cà rốt: năm củ
    • Sả: 5 cây
    • Tương cà chua: 1 hộp
    • Dừa tươi: một quả
    • Nước hầm từ rau củ: một.5 lít
    • Mùi tàu, húng quế
    • Bánh mỳ hay hủ tiếu ăn chung.

    cách làm bò kho chay:

    Sơ chế Nguyên vật liệu

    Bước 1: Ngâm thịt bò khô chay với nước nóng cho mềm đi sau đó rửa cho sạch cùng với nước và để ráo.

    Bước 2: ướp bò chay với gia vị nấu bò ko, nước tương, bột nêm, đường kính và dầu thực vật. Sau đó trộn cho đều cho ngấm được gia vị.

    Bước 3: đậu phụ ky ngâm nước vừa ấm cho mềm đi sau đó thái miếng dài chừng 3 đốt tay. Mộc nhĩ đùi gà thì ngâm với nước muối loãng sau đó thái thành từng khúc vừa ăn. Cà rốt cạo vỏ, thái thành từng khoanh tròn. Sả đập dập nát, xắt khúc.

    sơ chế nguyên liệu bò kho chay

    Bước 4: Phi hành củ boa rô, cho cả nước tương và Các nguyên liệu cần có khác: cà rốt, nước dừa, nước dùng chay và sả vào nấu với lửa nhỏ.

    Bước 5: Lấy một nồi khác, phi hành boa rô chung với hai thìa gia vị nấu bò khô. Sau đó bỏ thịt bò chay và nấm đùi gà vào xào với lửa lớn cho thấm vị.

    nấu bò kho chay

    hỗn hợp nước dùng và bò kho

    Bước 6: Trộn 2 các thành phần hỗn hợp trên lại với nhau, để lửa nhỏ để một lúc nước vừa đun sôi thì cho gia vị nêm và tắt lửa.

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò khô cháy tỏi thử một lần là ghiền.

    Cách làm bò hầm sốt vang ngon cả nhà đều mê

    0

    Phương pháp làm món bò hầm sốt vang đơn giản khó cưỡng lại được. Thịt bò hầm sốt vang là món ăn được nhiều người yêu thích bởi khẩu vị đậm đà không thể cưỡng lại và hàm lượng cung cấp dinh dưỡng cao. Thịt bò sốt vang là 1 trong nhiều những món ăn ngon được làm từ thịt bò rất được ưa chuộng. Cách nấu thịt bò sốt vang cũng dễ thực hiện tại nhà.

    Nguyên liệu để chế biến bò sốt vang

    • 700 gr thịt bắp bò
    • 1 củ cà rốt
    • 800 gr khoai tây
    • bốn trái cà chua
    • 100ml rượu vang
    • củ hành tây, tỏi khô, ngò gai, gừng
    • muối ăn, đường kính trắng, hạt nêm, tiêu bột
    cách nấu bò sốt vang- Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bò sốt vang

    cách thực hiện bò sốt vang – Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến bò sốt vang

    Chi tiết công thức làm bò sốt vang Bước 1: Chuẩn bị trái cà chua, khoai tây, củ cà rốt

    quả cà chua xắt làm tư vứt hột, cắt nhỏ, đem vào máy xay lấy nước cốt. Khoai tây, cà rốt làm sạch vỏ, rửa sạch, thái khối hình vuông vừa ăn.

    thịt bò sốt vang - Cắt khoai tây và cà rốt thành miếng vừa ăn

    Thịt bò sốt vang – cắt khoai tây và củ cà rốt thành miếng vừa ăn

    Bước 2: Sơ chế thịt bò

    đập lát gừng cho vô nồi nước lạnh, đun sôi, trần qua thịt bò làm bay mùi, thấm đều gia vị gừng tươi thả thịt bò ngon hơn. Mua loại thịt bắp bò của món sốt vàng vì khi ăn thịt bò sẽ không bị khô, lại có gân, tạo vị dai dai. Trần thịt bò xong nhúng vào nước lạnh xếp thịt săn thịt lại rồi thái thành từng miếng to cỡ quân cờ.

    thit bo sot vang - Thịt bò cắt theo miếng vuông cỡ quân cờ

    Thit bo sot vang – Thịt bò cắt theo miếng vuông cỡ quân cờ

    Bước 3: tẩm ướp thịt bò

    Cho tỏi bằm, chút đường, một ít rượu vang, một thìa muối i ốt, vào ướp với thịt bò trong 30 phút.

    Bước 4: Nấu bò sốt vang

    bỏ dầu ăn vào trong chảo, đợi dầu sôi, bỏ thịt bò đã ướp vào trong chảo, đánh đều tay. Đổ tiếp nước cốt cà chua vào thịt bò, đảo tiếp theo khi nước quả cà chua ngấm vào thịt bò sệt đặc sệt thì đổ rượu vang còn lại vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi sao cùng nước xấp xỉ thịt, đậy nắp lại, hầm trong một tiếng.

    cách làm bò sốt vang - Rưới rượu vang vào nồi hầm thịt bò

    cách chế biến bò sốt vang – Rưới rượu vang vào xoong hầm thịt bò

    Sau một tiếng, nước đun sôi để nguội xoong hơi cạn, rắc thêm 1 thau nước lạnh, cho khoai tây, củ cà rốt, củ hành tây, tỏi băm vào xoong. Nêm nếm gia vị nhỏ vừa ăn, hầm trong 30 phút nữa.

    Bước 5: Hoàn thành và nhâm nhi món bò sốt vang

    Sau 1/2h, hòa tan bột năng vào một tô nước, đánh đều, cho vào nồi hầm, trộn đều cho tới khi nước kết lại là xong. Đổ phần bò sốt vang lên dĩa lớn lòng sâu, rắc tiêu và ngò gai cắt nhỏ lên bên trên trình bày món ăn rồi thưởng thức!

    cach nau bo sot vang - Ẳn kèm thịt bò sốt vang với bánh mỳ hoặc cơm nóng

    Cach nau bo sot vang – Ẳn kèm thịt bò sốt vang với bánh mỳ hay cơm nóng

    Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm sốt vang ngon dành cho phụ nữ hiện đại

    Cách làm bò hầm đậu đỏ cả nhà đều mê

    0

    Hướng dẫn làm bò hầm đậu đỏ cả nhà đều thích. Hãy thêm vào chế độ ăn uống bữa cơm của gia đình món bắp bò hầm đậu thơm ngon và cũng giàu chất dinh dưỡng giúp tăng thêm hương vị và sức khỏe. Hôm nay xin giới thiệu thịt bò hầm đậu đỏ cay, một món ăn quen thuộc của vùng Trung Đông nhưng còn khá mới lạ tại Việt Nam. Thử làm để nhâm nhấm ngay nhá.

    PHẦN 1: CHUẨN BỊ Nguyên liệu

    – Dẻ sườn bò: 500g
    đến Đậu đỏ: 100g
    – Khoai tây: 3 củ
    cho đến Cà rốt: một củ
    đến Rượu vang: một ly nhỏ
    – 1 gói gia vị bò kho và một gói nhỏ gia vị sốt vang
    cho đến Sốt gấc tạo màu: ba thìa
    cho đến tỏi, hành khô khô: vài củ
    đến Mùi dứa, cây hành hoa
    cho đến Nước, mắm, gia vi, bột nêm, đường kính trắng, tiêu, dầu thực vật một lượng vừa đủ.

    PHẦN 2: phương pháp nấu BÒ HẦM ĐẬU ĐỎ VÀ RAU CỦ

    Bước 1: Thịt dẻ sườn bò đem đi rửa thật sạch, thái khúc nhỏ vừa ăn bằng cỡ bao diêm.

    Bước 2: Đặt nồi lên bên trên bếp để thịt bò vào đảo sơ qua nước đun sôi cho sạch. Đổ riêng thịt bò ra tô lớn tẩm ướp thịt bò với rượu vang, gia vị bò kho và gia vị sốt vang, một thìa bột canh đường, sốt gấc cho thấm trong khoảng 1/2h.

    Bước 3: Ngâm đậu đỏ qua nước trong khoảng 30 phút cho mềm đi.

    Khoai tây và củ cà rốt cạo vỏ rửa sạch xắt miếng to vừa ăn.

    Bước 4: Đặt chảo lên bên trên bếp phi thơm tỏi hành đổ thịt bò đã ướp vào xào chắc khỏe tiếp theo là đậu đỏ, củ cà rốt, khoai tây trộn cho thật đều cho ngấm được gia vị sau đó đổ hết thảy Các nguyên liệu vào nồi hầm áp suất, đổ nước ngập bằng thịt và rau củ.

    Bước 5: Đậy chặt nắp vung hầm thịt trong lúc 45 phút là được.

    bới bò hầm, đậu đỏ với rau củ ra thau, rắc chút tiêu xay, hành hoa và rau mùi xắt nhỏ ăn lúc nóng với bánh mì hay cơm nóng đều ngon!

    hương vị bò hầm thơm ngon, bò mềm ỉu nhừ, đậu đỏ, khoai tây củ cà rốt mềm ngon bở không bị bầm. Nước dùng để sốt sánh đỏ dứa ngậy.

    Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm đậu đỏ đơn giản.

    Hướng dẫn làm bò hầm sả bạn bè tấm tắc khen ngon

    0

    Hướng dẫn làm bò hầm sả ớt thơm ngon bổ dưỡng . Món bò hầm là 1 món ngon dễ làm và bổ dưỡng. Với các Các nguyên liệu cần có dễ dàng, thêm chút thời gian là bạn đã có món ngon cho gia đình nhâm nhấm rồi.

    Cách nấu món sườn bò hầm sả cây cực ngon

    Chuẩn bị Nguyên liệu

    • 1kg sườn bò, khi lựa sườn ta nên lựa loại cả xương và thịt để khi hầm thịt không nát mà vẫn có khẩu vị ngon nha
    • hai củ cà rốt
    • hai củ cải trắng
    • 200g đu đủ
    • bốn cây sả
    • một củ gừng tươi
    • chừng 1 nắm đậu phụng hạt đã bóc hết vỏ
    • một chút mướp hương và lá bắp cải
    • cây hành hoa, rau ngò, sả
    • những loại gia vị khác như bột nêm, muối tinh, bột ngọt, gừng tươi

    Nguyên vật liệu cũng không có gì quá quan trọng phải không nào, chúng mình nên nên nhớ lựa rau củ tươi ngon một chút. Trên đây là khẩu phần cho 4 – 5 người ăn, nếu như nhiều người hơn thì chúng mình cứ tăng số lượng lên he.

    cách chế biến sườn bò hầm sả

    Sơ chế

    Bước 1: Sườn bò mua về chúng mình rửa bằng nước muối tinh loãng rồi rửa lại cho sạch bằng nước lạnh, chặt thành miếng vừa ăn.

    tiếp theo chúng ta đun sôi nước sau đó để sườn bò vào trụng sơ qua, chần xong thì cho sườn ra tráng qua lại nước lạnh và sẽ cho sạch nước.

    Chặt và trụng sơ sườn bò

    Chặt và chần sơ sườn bò

    Bước 2: cà rốt, đu đủ và củ cải trắng các bạn rửa cho sạch, cạo sơ vỏ rồi xắt khối hình vuông nhỏ vừa ăn, bắp cải và mướp thì các bạn rửa cho thật sạch sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn, mướp các bạn cũng nhớ cạo vỏ nghen.

    Sơ chế cà rốt, củ cải và cà rốt

    Sơ chế củ cà rốt, củ cải và cà rốt

    hành hoa và các loại rau khác rửa cho sạch sau đó xắt miếng, sả chúng ta rửa sạch rồi khẽ dập nát, gừng cạo vỏ sau đó cắt lát.

    chế biến

    Bước 3: chúng mình thả thịt bò vào cùng với độ 1.5 lít nước, hoặc là đổ nước để cho ngập sườn hơn hai đốt ngón tay, cho lửa lớn và bắt đầu đun sôi.

    Đun sườn bò cho đến khi chín đã mềm thì bạn cho đậu phụng hạt, sả cây gõ nát và gừng tươi xắt lát vào. Nêm và nếm gia vị như muối iod, mì chính vào cho vừa khéo miệng. Ta có thể nêm hơi nhạt chút xíu vì khi nấu kĩ thì Nguyên vật liệu khác sẽ tạo món ăn tinh tế hơn.

    Đun sôi sườn bò và cho sả vào

    Đun sôi sườn bò rồi để sả vào

    Bước 4: Nấu tầm 2 phút thì ta sau đó cho củ cà rốt, củ cải và đu đủ vào chung, bây h chúng mình vặn bếp cho nhỏ lửa vừa và hầm tới khi các loại rau củ này chín mềm thì cho nốt là bắp cải và mướp hương vào, nấu cho chín lại lần nữa và tắt lửa là xong.

    Thêm nguyên liệu khác, hầm kĩ và thưởng thức

    Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm sườn bò hầm sả ngon bá cháy.

    Phương pháp làm bò xào kim chi ngon khó cưỡng nổi

    0

    Cách chế biến thịt bò xào kim chi ấm áp ngày đông. Cái mềm ngọt của thịt bò quyện cùng vị chua chua, cay nồng của kim chi sẽ khiến cho các bạn đã ăn là chẳng muốn dừng. Nói về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thì ta không thể không nhắc – kim chi được, món ăn truyền thống của người Hàn.

    Nguyên liệu:

    300g thịt bò

    200g kim chi cải thảo

    2 tép hành lá

    ba tép tỏi khô

    Gia vị: nước tương, tiêu xay, đường kính, bột nêm, dầu thực vật.

    Thực hiện:

    kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 2

    tỏi khô lấy 2 tép bằm nhỏ. Thịt bò đem đi rửa thật sạch, xắt mỏng, tẩm ướp với tỏi băm, 1/2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1/2 muỗng nhỏ đường cát, 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê tiêu, một muỗng cafe dầu thực vật, để ngấm 20 phút.

    kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 3

    Kim chi nếu còn nguyên bẹ thì cắt miếng vừa ăn. Hành lá thái miếng.

    kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 4

    khẽ giập tỏi, phi thơm với dầu, bỏ thịt bò vào xào nhanh tay cho chín tái, trút lên dĩa.

    sử dụng lại chảo, thêm chút dầu ăn vào trụng nóng, cho kim chi vào xào chừng hai phút sau đó trút thịt bò vào, thêm cây hành hoa vào xào nhanh tay, nêm lại gia vị nhỏ vừa ăn, tắt lửa.

    kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 5

    Cho kim chi lên đĩa, ăn chung cơm rất ngon.

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào kim chi siêu ngon.

    Phương pháp làm thịt bò hầm cà chua khoai tây thay đổi vị của bạn

    0

    Cách làm đuôi bò hầm cà chua lạ miệng. Thịt bò hầm quả cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm cà chua mềm thơm ngọt, nước hầm sanh sánh vị chuẩn vị, món này có thể ăn chung cơm nóng, bánh mỳ hay bún tươi đều rất ngon.

    Nguyên liệu:

    + 800g thịt bò nhiều gân
    + ba cà chua
    + 1 tô nhỏ sốt cà chua (ketchup)
    + 3 thìa nhỏ nước mắm
    + 1 muỗng nhỏ gia vị hạt nêm
    + 1 thìa nhỏ đường kính

    + 2 thìa nhỏ dầu thực vật, một chút rau mùi các bạn (hoặc lá hương thảo)

    Cách làm:

    * Phần nước sốt cà chua:

    – cà chua các bạn rửa cho sạch sau đó bổ thành những miếng nhỏ.

    – tiếp theo cho trái cà chua vào chảo nóng có chút dầu thực vật và nêm gia vị bột nêm và hai muỗng đường kính trắng (giúp cà chua dịu bớt vị chua).

    – Đun trái cà chua đến khi thật chín bạn bắt đầu cho thêm nữa sốt quả cà chua (ketchup) vào và đun đến khi nhuyễn.

    Sơ chế thịt gân bò:

    – Thịt gân bò chúng ta mang đi rửa thật sạch rồi cắt thành những khối hình vuông vừa phải.

    – chần thịt gân bò qua nước đun nóng (đến khi ninh thịt sẽ không bị sủi bọt).

    – rồi các bạn lấy thịt ra thau phù hợp và ướp nước mắm độ 15 ph.

    – Khi tẩm ướp bò xong cũng lúc ấy phần đun sốt cà chua cũng đã hoàn thành. Đổ thịt cùng với nước sốt quả cà chua và thêm 1 thau nước vào nồi áp suất để nầm. Thời gian đun là 20 phút rồi ta tắt lửa và ủ ở trong nồi áp suất là 1 tiếng là thịt gân sẽ được mềm.

    bạn cho thêm nữa lá hương thảo hay rau mùi thì món ăn sẽ càng thêm dứa.

    Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò hầm cà chua cho bà bầu dành cho chị em hiện đại.

    Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa ngon khó cưỡng

    0

    Phương pháp làm món lòng bò xào dứa hấp dẫn thử một lần đảm bảo chết mê chết mệt. Dạ, hôm rồi đi ăn nhà hàng thấy món Lòng bò non xào dứa + cà chua ngon quá, nên lên đây xin công thức của những mẹ. Có mẹ nào biết làm hãy cùng mình vào bên trong bếp he. Nếu bí bách trong chọn lựa, vậy hãy cùng mình cho đến với lòng bò xào thơm nghen. Vừa ngon cơm vừa bắt mắt, không chỉ làm món ngon với cơm.

    Nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

    • Lòng bò: 300g
    • Cần tây: 300g
    • Dứa: hai trái
    • Cà chua: hai quả
    • Tỏi: một củ
    • Gừng: một củ
    • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối iod, hạt tiêu, đường kính, bột ngọt.
    • Nguyên liệu, công thức và cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

      Nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

      Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa

      Sơ chế Nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

    • Lòng bò khi đã mua về cạo sạch sẽ, sau đó vắt với muối ăn, dấm Gạo trắng sau đó mang đi rửa thật sạch lại cùng nước, rồi vớt ra rá để ráo sạch nước.
    • Cần tây bỏ rễ, rửa sạch sẽ, cắt khúc ngắn.
    • thơm gọt bỏ vỏ, quăng mắt sau đó rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
    • gừng tươi, tỏi, lột lột phần vỏ, đập dập nát băm nhỏ.
    • cà chua rửa cho thật sạch, cắt lát mỏng.

    Hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, mẹo và bí quyết giúp xào lòng bò chua ngọt cực ngon, đơn giản

    Lòng bò sau khi mua về làm sạch sẽ, sau đó siết với muối ăn, dấm Gạo trắng rồi rửa cho thật sạch lại lộn với nước, rồi lấy ra rá để hết nước.

    Thực hiện trình tự làm lòng bò xào dứa

    Bước 1: đầu tiên của hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, các bạn cho gừng vào xoong nước, rồi đặt lên bếp đun sôi. Sau đó cho lòng bò vào đảo sơ qua độ 15-20 ph thì vớt ra tô to. Chờ lòng hết nóng bớt, bạn đem xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

    Bước 2: Đặt chảo lên bên trên bếp, bỏ dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi khô bằm nhỏ vào phi vàng. Rồi cho lòng bò vào xào đảo cho thật đều với lửa một lượng vừa đủ khoảng 1-2 thì cho trái cà chua xắt lát mỏng vào xào cùng.

    Cách làm lòng bò xào chua ngọt như thế nào? Mẹo xào lòng bò chua ngọt

    Cần tây vứt bỏ rễ, rửa thật sạch, chặt miếng ngắn.

    Bước 3: Khi quả cà chua xào chín ỉu, thì bạn nếm nếm thêm cần tây, dứa, 2 thìa nấu canh nước mắm, đường, nước lọc, rồi sử dụng đũa quấy đều lên với lửa to.

    Bước 4: sau cùng để hoàn thành cách thực hiện lòng bò xào chua ngọt, chúng ta xào đến khi Các nguyên liệu cần có chín cùng, ngấm gia vị thì thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt vào đảo cho thật đều độ vài lượt sau đó tắt lửa.

    Cách làm lòng bò xào chua ngọt, xào lòng bò chua ngọt như thế nào ngon?

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa không phải ai cũng biết.

    Hướng dẫn làm thịt bò hầm hàn quốc đơn giản người thân tấm tắc khen ngon

    0

    Cách làm thịt bò hầm hàn quốc đơn giản cho bữa cơm ngon miệng. Nhắc cho đến kim chi thì hầu như ai cũng biết ngay đến Hàn Quốc. Công thức làm canh kim chi thịt bò ngon kiểu Hàn quốc sẽ là chọn lựa tuyệt vời cho gia đình ta. Cách làm canh bò kiểu Hàn Quốc hay còn gọi là Kalbi-thang được làm từ thịt bò hoặc sườn bò. Đây là một loại thức ăn Hàn Quốc rất giàu dưỡng chất.

    Nguyên liệu

    đến độ 3,5 kg dẻ sườn bò

    đến Nước lạnh, một củ hành tây nhỏ, nửa trái kiwi, nửa trái lê

    đến 1/3 thau con mirin (một loại rượu nấu ăn của Nhật có vị ngọt, màu vàng nhạt)

    đến hai cà rốt vừa, một củ cải trắng to

    – một,5 bát con nước tương (xì dầu), hai thìa tỏi băm nhỏ, 1/2 thau con đường cát nâu.

    cho đến 4 thau con nước

    cách nấu

    Suon bo ham kieu Han Quoc hinh anh 1

    Sườn cạo sạch, chặt thành miếng dài độ năm cm. Ngâm sường trong 1 âu bát nước lạnh độ hai tiếng; thay nước sau 1 tiếng thứ nhất. SĐể ráo hết nước rồi bỏ vô xoong và đun lên tới khi sôi. Sau năm ph, hớt đổ toàn bộ lớp váng bên trên, đổ sườn ra và rửa lại bằng nước lạnh.

    Cho toàn bộ hành tây, kiwi và lê vào máy giã nát cùng nhau. Đổ tất cả hổn hợp ra một chiếc tô bát và bỏ thêm 1/3 chén con rượu mirin. Rồi, đổ thịt và nồi và đổ tất cả hổn hợp vừa làm xong lên bên trên. Đun trên bếp lửa nhỏ chừng 15-30 phút.

    trong lúc đó, cắt củ cà rốt và củ cải thành từng khúc dài khoảng năm cm, để riêng. Quấy đều 1,5 tô con xì dầu thực vật, hai muỗng tỏi bằm, 1/5 âu con đường kính trắng trong một chiếc thau tô cỡ vừa.

    Đổ các thành phần hỗn hợp vừa trộn vào xoong thịt, bỏ thêm bốn bát con nước, trộn cho đều, đậy nắp lại và sau đó đun tới khi sôi thì hạ lửa và đun thêm 30-45 ph.

    Cho cà rốt và củ cải vào rồi hầm tiếp trong 1/2h tới khi mọi thứ đã chín hết. Ẳn ngay khi nóng chung với cơm và kim chi.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò hầm hàn quốc không phải ai cũng làm được.