Cách làm món bánh tráng nướng trứng cút đơn giản tại nhà

Nhiều bạn rất thích ăn món bánh tráng nướng chung với trứng cút và các loại gia vị hay hỏi tôi rằng làm sao để có thể làm nên được những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon tuyệt vời như ngoài cửa tiệm. Hôm nay, để giúp các bạn có thể làm được những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon, 18001567.vn sẽ hướng dẫn chi tiết từ công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, cách thức làm và bày trí nên những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời này. Cách làm món bánh tráng nướng trứng cút đơn giản tại nhà tại nhà bằng chảo sắp được bắt đầu rồi, các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn của chúng tôi ngay nhé. Bạn có muốn gia đình có được những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon để ăn trong thời gian rảnh không. Hãy cùng đến với hướng dẫn làm món ăn của chúng tôi để biết cách làm món bánh tráng nướng trứng cút này nhé. Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên vật liệu để làm bánh tráng nướng giòn ngon

  • Bánh tráng
  • Lá hành
  • Mỡ heo
  • Trứng gà hoặc trứng cút
  • Xúc xích hoặc pate, lạp xưởng (nếu như thích)
  • Ruốc thịt heo (chà bông heo)
  • Hũ sa tế
  • Hũ mắm tép
  • Muối trắng và mì chính
  • Lò nướng hoặc chảo

Cách làm món bánh tráng nướng trứng cút đơn giản tại nhà

Trình tự tiến hành làm bánh tráng nướng làm bánh tráng nướng giòn ngon

Bước 1: Phi lá hành

  • Lá hành bạn cắt bỏ rễ đi và rửa sạch sẽ, thái nhỏ.
  • Để cái chảo lên bếp, đổ xíu mỡ vào chảo đun nóng và tan mỡ rồi trút lá hành vào xào, cho một chút muối iot và bột ngọt.
  • Trộn chút nữa sau đó tắt bếp, trút mỡ hành ra chén.

Bước 2: Nướng bánh tráng

Cách 1: Nướng với lò nướng

  • Mở lò nướng (dùng bếp nướng điện cho tiện), cho bếp lò nóng lên sau đó bỏ bánh tráng lên và chờ 1 chút cho bánh nóng.
  • Tiếp theo đập hai trứng cút cho lên bên trên bánh tráng và dùng cái thìa dàn thật đều ra khắp mặt bánh nướng cho trứng chín luôn. Cứ như vậy đổ lên một tí mắm tép, sa tế và dàn cho đều mỏng ra, độ ba phút sau đấy thì các bạn lại cho ruốc và mỡ hành lên trên và đợi thêm chút nữa và đem xuống. Ăn luôn thì lấy cái kéo cắt ra thành những miếng vừa cho dễ ăn. Nếu như không bạn có thể cuộn bánh tráng trở lại thì thực hiện như hướng dẫn sau: Sau khi đã bỏ hành mỡ, chúng ta cho vào xíu mayonaise và cũng dàn trải đều khắp, tiếp theo dùng một tay và tay còn lại lấy đũa giữ cố định bánh và tiến hành cuộn lại y như cuốn chả nhe. Để nướng thêm một phút nữa thì cho ra dĩa và sử dụng kéo xắt thành từng miếng vừa phải. Làm vậy sẽ nhanh hơn rất nhiều nhe.

Cách 2: Nướng bánh tráng bằng chảo

  • Nếu ta không có lò vi sóng thì dùng chảo để nướng. Cách thực hiện như sau:
  • Bắc chảo lên bếp, bỏ bánh tráng vào trong chảo chờ một tí cho cái bánh nóng lên và cũng cứ thế đổ trứng, sau đó là mắm tép, sa tế, ruốc và sau cùng là đổ hành lên bên trên.

Yêu cầu đối với cách làm bánh tráng nướng giòn ngon

  • Đối với phương pháp làm này, cái bánh tráng mỏng cho nên ta đập đổ trứng lên trên bánh luôn từ lúc đầu để tránh cho bánh khỏi có cháy.
  • Nếu các bạn ưng cuộn bánh tráng trở lại để ăn tiện hơn thì luôn phải lưu ý cuốn liền phía trên bếp, nếu như đem bánh xuống khỏi bếp mới cuốn thì bánh tráng sẽ cứng trở lại không có cuộn lại được đâu nhé.
  • Nếu như không dùng trứng cút bạn có thể thay bằng trứng gà cũng được nha.
  • Ngoài những loại nguyên liệu phía trên bạn có thể thêm bớt hoặc đổi bằng những loại đi kèm khác như bò khô, xúc xích, lạp xưởng,… đều rất ngon nha.
  • Nếu như cứ để nguyên bánh tráng không cuộn, sau khi bỏ lên đĩa, chúng mình có thể thêm tương ớt để cho đẹp mắt và thơm và ngon hơn nữa nhe.

Những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon tuyệt vời đã hoàn thành rồi. Các bạn thấy không, chỉ cần ít phút chế biến trong bếp thôi, các bạn đã có ngay những chiếc bánh tráng nướng trứng cút thơm ngon vô cùng để thưởng thức đó. Một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi thơm ngon này sẽ mang đến không chỉ là một món ăn ngon mà còn là niềm vui nấu bếp nữa. Các bạn có muốn làm những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon này để thưởng thức không, hãy làm nên những món ăn ngon tuyệt vời với những chiếc bánh tráng của chúng tôi nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn mới của chúng tôi.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top