Bên cạnh những món ăn ngon, thì những món uống cũng là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực nước ta. Những món uống có rất nhiều loại, mỗi loại thức uống lại có nhiều cách phối hợp hương vị để tạo nên nét đặc trưng riêng. Trong rất nhiều loại món uống, có một loại mà bạn sẽ biết ngay khi được nghe nhắc đến tên của nó, một loại thức uống được làm từ bộ trà xanh nguyên chất có hương vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng và thanh nhiệt cơ thể tốt, tên gọi của món đó là matcha trà xanh kem tươi. Cách làm matcha trà xanh kem tươi đơn giản mà ngon tại nhà của 18001567.vn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Sau khi hoàn thành, các bạn sẽ được thưởng thức hương vị khó có món matcha trà xanh kem tươi ngoài cửa hàng nào có thể so sánh được về độ ngon, thơm và hấp dẫn. Hãy đến với chúng tôi để tự làm món matcha trà xanh kem tươi nào.
Nguyên liệu cần có cho cách làm matcha trà xanh
- Bột trà matcha: năm gram
- Sữa tươi nguyên chất: 300 ml
- Sữa ông thọ: 30 ml
- Vani: 10 gam
- Một bình xịt kem tươi
- Nước sôi: 40 ml
- Đá xay: một ly
- Cối xay
- Shaker hoặc bình lock an lock (nếu có).
Trình tự làm matcha trà xanh ngon mê ly
Bước 1: Pha hỗn hợp dung dịch trà xanh matcha
- Để làm cho bột trà xanh dễ tan ta sẽ áp dụng các cách sau:
- Đổ 40ml nước lên trên bếp rồi đun cho sôi, cho bột trà matcha vào nồi nước và đánh cho tan toàn bộ. Để ý khuấy sao cho tan bột ra chứ không để vón cục he. Và nếu bột trà matcha không tan ra hết thì khi bỏ xay cùng các hỗn hợp khác sẽ không tan ra được nữa đâu đấy. Cho dung dịch trà xanh matcha vào ly để cho nguội bớt.
- Còn một cách dễ dàng hơn đó là dùng cái bình đựng lock and lock, đổ nước vừa ấm vào bình (40ml) rồi bỏ bột trà matcha vào, khóa kĩ nắp và lắc mạnh tay cho bột tan đều.
- Cách sau cùng mà mấy Batender hay sử dụng đó là trút bột trà cùng xíu nước vào trong shaker lắc, làm thế bột trà xanh sẽ dễ dàng tan hết ra và bắt đầu pha chế thôi nhe. Ống shake như thế này chúng ta có thể lựa mua ở các siêu thị hay bất cứ chỗ bán đồ gia dụng nào nhá.
Bước 2: Làm matcha trà xanh
- Chuẩn bị một máy xay, cho vào toàn bộ sữa đặc, sữa tươi, dung dịch trà xanh, đá và vani vào ở trong máy và nhấn nút xay lên. Cứ xay tới lúc thấy các thành phần hỗn hợp bông trắng lên thì tắt máy đi.
- Cho hỗn hợp vào cái ly đã chuẩn bị sẵn, xịt kem tươi lên trên với những tạo hình xoắn ốc hoặc những hoa văn khác theo sở thích và sáng tạo của các bạn.
- Trình bày bằng cách cho ít bột trà xanh matcha lên lên phía trên tạo màu sắc nhìn cho đẹp mắt.
- Cuối cùng là nhâm nhi ngay thôi ha.
Một số vấn đề cần lưu ý dành cho cách làm matcha trà xanh thơm ngon mát lạnh
- Điểm quan trọng lúc làm matcha trà xanh đó là làm sao cho tan được bột trà xanh. Thế cho nê phải để ý cẩn thận theo các bước ở trên, và tất nhiên phải quấy tan bột trà trước lúc bỏ vô xay nhá.
- Thưởng thức ngay sau khi hoàn thành thì mới hấp dẫn, để lâu 1 chút thôi cũng đủ làm đá chảy ra và giảm đi hương vị của matcha đấy nhé.
- Và có 1 vấn đề bạn cần phải chú ý đó là trà matcha khác hoàn toàn so với bột trà xanh đấy ha. Cũng làm từ lá chè xanh, tuy thế với quy trình và công nghệ sơ chế khác nhau sẽ cho hai loại trà xanh khác nhau. Và trà xanh matcha thường có chất lượng cao hơn bởi suốt quá trình sản xuất theo quy trình khác nhau, tạo được vị ngọt hơn, lượng diệp lục tăng cũng như tăng các loại vitamin, axit amin và khoáng chất gấp nhiều lần so với bột trà thông thường đấy ha.
Sau ít phút chế biến, chúng ta đã có ngay những phần matcha trà xanh thơm ngon hấp dẫn vô cùng rồi. Đây là một món uống vô cùng ngon, có tác dụng thanh lọc cơ thể và làm đẹp da cực kì tốt, các bạn có thể dùng matcha trà xanh kem tươi ngon để giải khát trong những ngày nắng nóng, vô cùng tuyệt vời luôn. Với phương pháp chế biến matcha trà xanh kem tươi của chúng tôi, bạn sẽ có được không chỉ là một món uống ngon, hấp dẫn, mà còn có cho mình một món uống làm đẹp da cực kì tốt. Hãy làm matcha trà xanh kem tươi để dùng nào các bạn.
