Cách làm kem dừa sữa bằng máy xay sinh tố đơn giản và ngon sao cho ngon miệng cho những ngày hè oi bức là món kem mới nhất 18001567.vn gửi đến các bạn trong ngày hôm nay. Trong những ngày hè oi bức thì một phần kem giải khát chính là nhu cầu tối quan trọng cho cơ thể, và món kem dừa của chúng ta chính là một món kem ngon mà bạn không thể bỏ qua. Món kem dừa với độ ngon ngọt tuyệt vời, độ béo ngậy của sữa và dừa làm nên một phần kem rất thơm ngon, khi ăn lạnh những miếng kem dừa lạnh tan ra làm cơ thể mát lạnh rất là tuyệt vời. Kem dừa không chỉ ngon mà còn xua tan cái nóng vô cùng tốt, với món kem này, các bạn có thể tự tin quên đi cái nóng hè nóng nực để tập trung vào công việc, thật là một món kem vừa ngon vừa có ích phải không các bạn. Vậy các bạn còn chờ gì mà không vào bếp, chuẩn bị nguyên vật liệu và cùng chúng tôi thực hiện ngay món kem dừa thơm ngon này nào.
Các nguyên liệu cần cho cách làm món kem dừa ngon tuyệt cú mèo
- Sữa tươi nguyên chất: 1 gói
- Sữa ông thọ: ba thìa bự
- Hột gà: ba cái
- Hũ nước cốt dừa: một nửa hũ
- Dừa bào
- Bột năng
- Hạt đậu phộng rang sẵn
- Vani: 2 ống
- Đường, muối ăn
Trình tự làm kem dừa ngon tuyệt cú mèo
Bước 1: Đun hỗn hợp kem
- Trứng gà tươi đập cho vào một cái tô, lấy bỏ lòng trắng sang 1 cái tô khác, ta chỉ sử dụng phần lòng đỏ làm kem dừa thôi nhá. Cho đường cát và một chút muối vào đảo cho đường trứng tan ra rồi sử dụng cái máy đánh trứng đánh cho tất cả hỗn hợp này sủi bọt, mịn ra.
- Bỏ sữa lạt, sữa đặc có đường và nước cốt dừa vào ở trong 1 cái xoong khuấy cho đều sau đó đặt lên trên bếp cho lửa nhỏ để nấu. Khi thấy nồi sữa sôi lăn tăn thì cho tô trứng mới vừa đánh vào nấu cùng.
- Cho bột năng để tạo độ sánh vào một cái chén nhỏ pha loãng với nước cho sền sệt rồi cũng cho vào trong nồi trứng sữa đang đun ở bên trên bếp. Để ý khuấy cho thật đều tay cùng lửa nhỏ nhỏ để tất cả hỗn hợp không bị cháy hay sền cứng nha. Cứ khuấy để cho các thành phần hỗn hợp này sền sệt trở lại rồi đổ tuýp vani vào và nhắc xuống.
Bước 2: Trộn kem với dừa
- Dừa ta bỏ vào một cái chảo rang cho giòn, tắt bếp để nguội.
- Trong quá trình đợi cho dừa rang hết nóng, các bạn trút nồi kem vào ở trong máy xay đánh để cho kem tơi ra lần nữa.
Bước 3: Làm kem dừa
- Sau khi xay lại các thành phần hỗn hợp kem đã tơi xốp ra, chúng ta trút ra cái hộp nhựa sau đó cho dừa vừa rang vào. Sử dụng một đôi đũa hoặc cái muỗng quấy để cho kem và dừa quyện lẫn vào nhau rồi đậy cái nắp hộp lại bỏ vào ngăn đông tủ lạnh.
- Bỏ kem ở trong tủ lạnh độ hai giờ sau thì trút kem cho vô cối xay, xay thêm lần nữa cho kem dừa tơi xốp thì lại tiếp tục cho vô cái hộp đặt ở trong tủ lạnh chờ độ 5 giờ sau là có thể dùng được rối đấy.
Bước 4: Trang trí và nhâm nhi kem dừa
- Lấy kem trong tủ lạnh ra sau đó múc kem bỏ vô cái ly, dùng cái muỗng chuyên để múc kem, múc kem thành các viên tròn đẹp mắt nhe các bạn. Cho thêm hạt đậu phộng và chút dừa rang giòn lên phía trên rồi ăn kem thôi nào.
Một số điều cần lưu ý đối với cách làm kem dừa ngon tuyệt cú mèo
- Khi khuấy các hỗn hợp làm kem ở bên trên bếp chúng mình để ý phải giữ lửa nhỏ lại, khuấy đều tay để kem không bị vón cục hay bị cháy sẽ không thơm ngon đâu ha.
- Sau khi đặt kem dừa vào trong tủ lạnh lần đầu tiên bạn luôn phải lôi kem ra đánh trở lại một lần nữa để cho kem dừa được tơi xốp.
- Món kem dừa ngọt thanh, thơm hương sữa trứng hấp dẫn, hơn nữa còn có dừa rang vàng giòn béo càng tuyệt vời.
Những ly kem dừa vừa thơm vừa mát lạnh của chúng ta đã hoàn thành rồi, nhìn thật hấp dẫn phải không các bạn. Những phần kem dừa trắng tươi, hương thơm thoang thoảng mát lạnh bốc lên từ những ly kem ngon lành làm người ăn chỉ muốn thưởng thức ngay thôi. Món kem dừa này là một món kem rất ngon và vô cùng bổ dưỡng. Các bạn có thể làm ra và để trong tủ lạnh để gia đình bạn cùng thưởng thức món kem này trong những lúc nhàn rỗi. Chúc các bạn có thể làm ra thật nhiều phần kem dừa thơm ngon với phương pháp làm kem của chúng tôi.
