Hướng dẫn cách làm thịt bò xào dưa leo lạ miệng

0
131

Hướng dẫn làm thịt bò xào dưa leo cà chua đơn giản tại nhà. Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì đảo nhanh và dễ ăn, đặc biệt là những món xào với rau củ như dưa leo, cà chua vừa nhanh gọn, lại cung cấp dinh dưỡng. Chỉ Với bốn bước nhanh gọn và đơn giản dưới đây các mẹ sẽ chế tạo thành công món dưa chuột xào thịt bò cực kì ngon và lôi cuốn.

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa leo

  • Thịt bò 200 gram
  • Dưa leo 1 trái
  • trái cà chua một trái
  • cây hành hoa một Nhánh
  • tỏi khô băm hai muỗng nhỏ
  • Nước mắm 2 muỗng nhỏ
  • muối ăn 1/2 muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • tiêu xay một/bốn muỗng nhỏ
  • dầu hai một/2 thìa canh
  • bột ngọt một/2 muỗng nhỏ

phương pháp nấu thịt bò xào dưa leo

Chuẩn bị

Bước 1

Dưa leo mang đi rửa thật sạch, thái khúc độ 3 cm rồi xẻ làm 8 phần đều nhau. Trái cà chua đem đi rửa thật sạch, cắt múi cau.
Thịt bò xào dưa leo

Bước 2

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cafe muối i ốt, 1/2 thìa canh dầu thực vật trong khoảng chừng 10 ph. Hành hoa rửa cho thật sạch, cắt nhỏ ra.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Thực hiện

Bước một

chiên thơm một muỗng nhỏ tỏi bằm với 2 thìa canh dầu thực vật sau đó bỏ thịt bò vào đảo cho chín với lửa lớn sau đó để ra bát.
Thịt bò xào dưa leo

Bước hai

Giữ nguyên chảo, cho cà chua vào đảo cho thật đều khoảng 3 phút thò cho dưa leo, hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường kính trắng vào, trộn cho thật đều.

Xào với lửa lớn để rau giữ được màu xanh.

Thịt bò xào dưa leo

Bước ba

cuối cùng bỏ thịt theo lớp bò vào đảo cùng, tắt lửa, thêm vào hành lá và 1/2 muỗng cafe bột ngọt, khuấy đều cho thấm đều gia vị.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Bước 4

bới ra dĩa rắc 1/4 muỗng nhỏ tiêu bột lên bề mặt, sử dụng nóng với cơm.

Thịt bò xào dưa leo

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến thịt bò xào dưa leo ngon chống ngán cho bạn.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here