Hướng dẫn cách làm làm bò xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà

0
711

Phương pháp làm bò xào sả ớt ngon đơn giản. Thịt bò xào sả ớt sừng là 1 món ăn dễ dàng, dễ làm với vị thanh ngọt của thịt bò, chút thơm của sả cây và màu sắc đẹp mắt của các trái ớt sẽ đem cho đến các bạn món ăn ngon. Những miếng bò được thái lát mỏng tang, tẩm ướp đẫm thơm hương của sả, gừng tươi, tỏi và gia vị rất thơm và ngon, làm ấm ngày lạnh bằng món bò xào sả ớt sừng.

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị món thịt bò xào xả ớt:

  • Thịt bò: chúng ta mua chừng 300gr (với món xào thì chúng ta nên lựa chọn thịt mông là chuẩn xác nhất)
  • Sả: 3 củ
  • gừng, tỏi: 1 củ
  • hành tím tây: 1 củ
  • ớt sừng chuông xanh đỏ
  • Gia vị: dầu thực vật, dầu ăn hào, bột nêm, muối,…

cách làm món thịt bò xào xả ớt:

Bước 1: chế biến Các nguyên liệu cần có

– ướp thịt bò với nữa thìa bột súp, cho 1 muỗng bột nêm, tí xíu tiêu bột, chút đường cát, gừng và tỏi chúng mình băm nát xếp một ít vào, tận dụng đũa khuấy đều hỗn hợp, ta chờ cho thấm được gia vị khoảng 20 phút.

– ớt sừng chuông thì bạn chỉ cần rửa cho sạch sau đó xắt ra từng khối vuông.

Các nguyên liệu cần có đủ để tạo độ nồng nồng cay cay của món ăn

– ta bắt đầu lột vỏ xả phía bên ngoài, xắt vứt đầu sả, rồi chúng ta xắt từng miếng nhỏ. Ta cạo vỏ phía ngoài của củ gừng, rửa sơ qua cùng với nước, sử dụng vật cứng đâp cho dập. Củ hành tây thì ta cứ bóc lột vỏ đi, rửa với nước sạch, cắt theo kiểu múi cau.

Bước 2: trình tự thực hiện món thịt bò xào cay

– bạn tận dụng chảo bắt lên bên trên bếp cho dầu ăn vào đợi cho nóng lên, kế tiếp ta cho một chút ít tỏi khô vào ớt nếm thêm hành củ và xả vào chảo nóng, dùng đũa đảo phi thơm, bắt đầu bay mùi thơm chúng mình cho bò vào, chỉnh cho chừng lửa tăng lên, tận dụng đũa đảo nhanh qua lại, chúng ta trông thấy bò vừa chín tái thì bỏ ra chiếc dĩa hoặc thau.

cho thịt bò lên chảo khi dầu nóng lên và trộn cho thật đều tay bỏ thịt đã chín hết

– Kế đó, bạn lấy ớt sừng chuông đã thái sẵn cho vào trong chảo, ngả sang lại thật nhanh thì vứt củ hành tây vào chung, cho những loại gia vị vào ngay, chỉ cần đảo khoảng 1 phút thì đem bò bỏ vô lại lần nữa đảo đều hết thảy đảo liên tục, ta đợi cho Nguyên liệu chín thì rắc tiêu bột phía trên, chúng mình có thể nêm và nếm lại lần nữa sao cho vừa hương vị ăn của gia đình và tắt bếp. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món ăn này.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào sả ớt chay.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here