Hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn ngon tại nhà

0
40

Hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn ngon tại nhà không hề khó đâu các bạn nhé, giờ thì vào bếp cùng 18001567.vn nào.

Nguyên liệu

  1. 400gr mực tươi.
  2. 200gr thịt bằm.
  3. Nấm mèo, mộc nhĩ hương: vài cái: ngâm nở, thái từng sợi.
  4. Thì là, hành lá: cắt nhỏ.
  5. Một nửa củ hành tím tây: băm nhỏ.
  6. Gia vị, hạt nêm.
Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng

các bước làm mực nhồi thịt chiên giòn

  • Bước 1: Mực khi mua về mang làm sạch mực, cắt riêng phần mình và râu mực, râu mực chúng mình băm nhỏ để trộn cùng thịt.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 2: Chúng ta sẽ ngâm nở phần nấm, nấm hương và đem đi rửa thật sạch rồi cắt nhỏ nghen.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 3: Hành tây bóc hết vỏ, rửa cho sạch, băm nhỏ. Còn phần cây hành hoa vứt gốc, rửa sau đó cắt thành từng miếng nhỏ nhé.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 4: Chúng mình sẽ đem trộn lẫn thịt bằm, nấm mèo, nấm hương, hành, thì là, hành tây, tiêu xay, hạt nêm (vừa khẩu vị). Ướp chừng 20ph là nấu được.
  • Bước 5: Mực chúng mình nên để nguyên con, nhồi thịt vào trong con mực.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 6: Gắn phần đuôi mực, dùng que tăm xiên phần đuôi với thân mực lại.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 7: Bạn bắc chảo, đổ dầu khi dầu nóng vứt mực vào chiên. Chiên vàng hai mặt, lúc đầu chiên, nên cho nhỏ lửa, đậy nắp lại, để mực và thịt có thể chín đều. Sau đó mở vung, cho to lửa, để mực hơi xém vàng là được rồi.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng
  • Bước 8: Ẳn nóng, chấm với tương ớt cay và sốt mayonnaise sẽ rất ngon.
    Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà hảo hạng

Hãy cùng 18001567 thực hiện ngay món ngon này để chiêu đãi cả nhà trong ngày cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau thì còn gì tuyệt vời hơn.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here