Cách làm cơm chiên trứng tại nhà ngon nhất đơn giản nhất

Cách làm cơm chiên trứng tại nhà ngon nhất đơn giản nhất sẽ được 18001567.vn gửi đến các bạn ngay sau đây. Các bạn biết không, món cơm chiên trứng là một trong những món ăn rất thường xuyên xuất hiện trong những bữa tiệc đấy các bạn. Tuy chỉ là một món ăn đơn giản, những chính cái đơn giản đấy lại làm nên một món cơm chiên trứng thu hút rất nhiều người muốn ăn. Trong những hạt cơm vàng ươm kia chứa đựng rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể, bên cạnh đó, việc kết hợp trứng và cơm lại với nhau là cho những hạt cơm trở nên thơm ngon và thấm gia vị hơn, độ ngon của món ăn được tăng thêm một bậc. Đây là một món ăn đậm đà dễ chế biến để tạo nên sự đa dạng cho bữa ăn với cơm trắng hàng ngày. Các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và tìm hiểu thêm phương pháp thực hiện món cơm chiên trứng vô cùng thơm ngon này nhé.

Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm chiên trứng thơm ngon hấp dẫn

  • Cơm: 2 chén
  • Hột gà: hai cái
  • Củ tỏi: hai củ
  • Hành lá, ngò mùi
  • Dưa chuột, cà chua chín
  • Các loại gia vị: dầu, hạt nêm, bột ngọt, xì dầu, mắm…

Cách làm cơm chiên trứng tại nhà ngon nhất đơn giản nhất

Trình tự làm cơm chiên trứng ngon

Bước 1: Chuẩn bị cơm trắng và trứng gà để chiên

  • Cơm dùng chiên cơm chiên chúng mình phải lựa chọn loại khô để cho nâu cơm không bị nhão thì lúc chiên mới ngon được ha, mua gạo về vo sạch sau đó cho vào trong nồi cơm nấu. Lưu ý cho nước ít để cho cơm đủ chín là được. Nếu như có cơm nguội thì càng tốt nghen, vừa tiết kiệm lại dễ chiên cơm nữa đấy.
  • Hột gà đập cho vô ở trong cái tô, cho 1 muỗng bột nêm, chút bột ngọt, nước mắm, tiêu rồi trộn cho thật đều lên.

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu khác

  • Tỏi khô bóc sạch vỏ, xắt nhỏ bỏ vô cái chén
  • Lá hành, ngò lặt quăng mấy lá hư úa, rửa sạch, bỏ ra rổ cho hết nước, hành xắt nhỏ ra, ngò cứ giữ cọng vậy ha.
  • Cà chua chín rửa cho thật sạch, xắt miếng ngang tròn hoặc cắt hoa, rồi bỏ lên đĩa cùng với dưa leo thái miếng chéo luôn.

Bước 3: Chiên cơm

  • Để 1 chảo dầu lên trên bếp nấu thật nóng lên rồi bỏ tỏi vào chiên thơm, đổ cơm chiên với lửa to rồi giảm bé dần, nêm 1 muỗng hạt nêm rồi chiên chờ cho cơm dai trở lại.
  • Cứ tiếp tục, cho trứng gà vào chảo cơm chiên rồi dùng một đôi đũa xóc đều cơm với trứng lên. Chiên để cho hạt cơm khô săn lại, không có còn dính vào nhau và trứng ga dính đều hết vào hạt cơm thì cho hành vào sau đấy tắt lửa.

Bước 4: Làm đẹp và nhâm nhi cơm chiên trứng

  • Lấy cơm ra chiếc dĩa đã trang trí sẵn cà chua và dưa leo, sau đó thêm vài ba cọng ngò mùi lên trên. Nếu như ăn cay thì ta thái ớt hiểm lát bỏ lên trên rồi trộn dùng chung cơm nhe.
  • Chuẩn bị thêm một chén xì dầu ớt lát để mè dùng chung luôn.

Lưu ý đối với phương pháp làm món cơm chiên trứng ngon

  • Cơm dùng để làm cơm chiên ngon chúng mình phải luôn mua loại gạo nở để cơm chiên thơm và ngon nhé, nếu cơm nấu ra hơi nhão thì để bớt ướt nhão đi bằng mẹo nhỏ là bỏ cơm vào trong tủ lạnh độ 3 h rồi bỏ ra xới cho đều khắp bỏ vào chiên nhé.
  • Khi bỏ trứng vào chiên cần phải đảo cho thật đều để cho trứng gà dính vào hạt cơm, gia vị phải luôn cho vừa thôi, nếu cơm nhạt quá thì bạn có thể cho nước tương thêm ha.
  • Không có nên bỏ ớt cay vào trực tiếp mà nên cho vào sau khi đã cho cơm chiên lên dĩa he.

Một đĩa cơm chiên trứng vừa thơm vừa ngon đã hoàn thành rồi, những hạt cơm vàng thấm gia vị ngon tuyệt làm cho tôi nhìn mà chỉ muốn thưởng thức ngay hương vị thơm ngon của món ăn này thôi. Món cơm chiên trứng này là một trong những món ăn phổ biến và đặc biệt dễ chế biến, các bạn có thể thực hiện ngay món ăn này với ít phút đọc bài hướng dẫn này thôi. Cách làm cơm chiên trứng sẽ làm nên một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của bạn đấy. Chúc các bạn có thể làm thật nhiều phần cơm chiên trứng thơm ngon nhé.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top